суп с куриными крылышками рецепт

Суп с куриными крылышками — рецепты

в сковороде

Ингредиенты: куриные крылышки — 8 шт ; картофель — 3 шт ; морковь — 2-3 шт ; чеснок — 2 головки ; лук репчатый — 3 шт ; укроп свежий — 1 пучок ; орегано — 3 веточки ; базилик зеленый — 3 веточки ; соль — по вкусу

Всем доброго времени суток! Постоянно смотрю телепередачу «Кухня» и меня зацепил один рецепт приготовления супов. Готовят такие супы в сотейники и как не странно, готовятся они очень быстро, получаются наваристые и вкусные. Если судить по подаче на экране. Вот и я решила попробовать сварить такой .

«по-домашнему»

Ингредиенты: куриные крылышки — 4 шт. ; картофель — 3 шт. ; лук репчатый — 1 шт. ; вода — 3 литра ; морковь — 1 шт. ; рис — 100 грамм ; макароны — 100 грамм ; лавровый лист — 3 шт. ; перец чили сушеный — 2 шт. ; соль — по вкусу ; перец черный молотый — по вкусу ; масло растительное — для пассировки

Этот простой в приготовлении, вкусный и сытный супчик научила меня варить моя мама. И продукты нужны самые распространенные, и готовится легко и быстро. Ну что поехали. Из куриных крылышек варим бульон. Картофель крошим произвольно. Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Рис промываем. Когда .

Летний суп с крылышками

Содержание рецепта:

• Ингредиенты
• Пошаговое приготовление
• Видео-рецепт

Обычные домохозяйки, опытные кулинары и маститые повара, куриные крылышки с удовольствием варят, тушат и запекают. Все рецепты получаются вкусными, но самые аппетитные те, которые приготовленные дома своими руками. Суп на куриных крыльях довольно простой в приготовлении, но эффект получается просто замечательный: бульон наваристый, аромат потрясающий, а куриные крылышки очень мягкие.

Блюдо полезное, питательное, абсолютно не калорийное и легко усваивается организмом. Оно содержит лёгкие жиры, легкоусваиваемые организмом, от чего его рекомендуют больным с проблемами желудочно-кишечного тракты. Еще такой супчик помогает организму восстановиться после простудных заболеваний, т.к. в курином бульоне находятся полезных вещества, обладающие противовоспалительным действием. В общем, правильно сваренный куриный суп всегда будет относиться к разряду здоровой пищи, поэтому включайте его в свой ежедневный рацион.

Готовятся диетические куриные супы с добавлением разнообразных продуктов: овощей, круп, макаронных изделий. Я же хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейшего супа с куриными крылышками с добавлением летних овощей.

• Калорийность на 100 г — 180 ккал.
• Количество порций — 5
• Время приготовления — 40 минут

Ингредиенты:

• Куриные крылышки — 5-6 шт.
• Белокочанная капуста — 300 г
• Картофель — 2 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Зеленый горошек (свежий, замороженный, консервированный) — 150 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Душистый перец горошком — 4 шт.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление летнего супа с крылышками

1. Крылышки помойте, очистите оставшиеся перышки и положите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист и перец горошком.

2. Залейте крылышки водой и отправьте кастрюлю на плиту. Когда вода закипит, сделайте минимальный огонь и снимите всю пенку.

3. Пока варится бульон, очистите, помойте и нарежьте кубиками клубни картофеля.

4. Через 15 минут варки бульона отправьте в кастрюлю крылышки.

5. Капусту помойте и мелко нашинкуйте. Если на поверхности кочана грязные листья, то их уберите.

6. За 10 минут до готовности картофеля, положите в кастрюлю нашинкованную капусту.

7. Помидор помойте и нарежьте на 6–8 долек.

8. За 5 минут до готовности супа положите в кастрюлю томаты.

9. Следом за ними зеленый горошек. Если используете его замороженный, то добавляйте в кастрюлю ранее, например, вместе с капустой.

10. Приправьте суп солью и черным перцем.

11. Дайте ему прокипеть со всеми продуктами и выключайте огонь. Оставьте настаиваться на 10 минут и разливайте по тарелкам. По желанию можете в суп добавить любую мелкорубленую зелень.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить суп с куриными крылышками:

© 2012-2020 Женский журнал TutKnow: здоровье, мода, красота, отношения, дети и кулинария (профессиональные рецепты и любительские)

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

Супчик из куриных крылышек

Ингредиенты

• куриные крылья 1 кг.
• лук 1 головка.
• морковь 1 шт.
• вермишель 1 ст.
• масло раст. 1 ст.л.
• масло сливочное 1 ст.л.
• зелень
• специи
• соль

Пошаговый рецепт приготовления

Берем крылышки моем их и разделяем на ТРИ части по фалангам.

Кончики крылышек кладем в холодную воду и варим после закипания воды примерно 40 минут, снимая пенку с бульона. Бульон солим перчим и добавляем специи по вкусу, я кладу специи для супа, они уже содержат соль и поэтому солю поменьше. Остальные части крыльев (плечико и ножка крыла)я обжариваю на масле (ложка растительное и ложка сливочного масла) до золотистого цвета.

Из бульона достаем отваренные кончики крылышек и отдаем их домашним питомцам (если такие имеются в доме) если нет, то они выкидываются. В бульон закладываются обжаренные части крыльев и варятся минут 10. Тем временем, мы режем лук мелкими кубиками и так же мелкими кубиками морковь. Нарезанные овощи высыпаем на сковороду в которой обжаривались крылья, там должно было остаться масло, и обжаривается до золотистого цвета.

Готовые овощи перекладываем с суп, перемешиваем и сразу засыпаем вермишель. Через 10 минут суп готов.

Суп с куриными крылышками

Очень легкий в приготовлении, вкусный в поедании суп с куриными крылышками.

Для приготовления супа с куриными крылышками нам понадобится:

• 5-6 куриных крылышек,
• 1-1,5 литра воды,
• 2 небольших морковки,
• 2 картофелины среднего размера,
• 1 небольшая головка репчатого лука,
• 50 грамм риса,
• соль,
• лавровый лист,
• зелень по желанию (я взяла небольшой пучок укропа).

Рецепт приготовления супа с куриными крылышками.

Куриные крылышки кладем в кастрюльку и заливаем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. После того как вода закипит, снимаем образовавшуюся пенку.

Пока закипает бульон, моем и чистим картошку, морковь и лук, промываем рис.

Я люблю, когда в супе морковь порезана кольцами, поэтому морковь режем кольцами. Картофель режем небольшими брусочками, а лук мелко рубим.

После того как мы сняли пенку с закипевшего бульона, бросаем в кастрюльку к куриным крылышкам нарезанные овощи (картошку, морковь и лук) и рис, солим по вкусу.

Накрываем кастрюльку крышкой, делаем медленный огонь и варим суп 15 минут (должен потихоньку кипеть), затем кладем в суп лавровый лист и варим еще 10 минут.

Когда суп готов, убираем лаврушку, добавляем мелко нарезанную зелень, разливаем суп по тарелкам и подаем к столу.