Видео рецепт о том

Видео рецепты

Кулинарное видео Gastronom.ru поможет вам научиться готовить хорошо, вкусно и правильно. Теперь у вас есть прекрасная возможность понаблюдать за профессиональными поварами и разузнать секреты их кулинарного мастерства, не выходя из дома.
Конечно, для того, чтобы стать гением высокой кухни и регулярно получать заветные звездочки Мишлен, нужен особый талант, но ведь и простым смертным иногда хочется приготовить своими руками что-нибудь эдакое. По крайней мере – со знанием дела, «легким движением руки» нарезать овощи для салата или, например, профессионально почистить креветки.
Кулинарные книги и прочие настольные пособия кулинаров-любителей в этом хитром деле не помощники: лучший способ разузнать секреты мастерства – увидеть все своими глазами.
Пока наша коллекция видео-рецептов еще очень небольшая, но это только начало. Искренне надеемся, что с вашей помощью наша подборка станет более полной и полезной.
Пишите нам по адресу info@gastronom.ru о том, что бы вы хотели увидеть в этой рубрике, а мы постараемся воплотить это в жизнь.

Голубцы в томатном соусе, запеченые в духовке, когда как не осенью вспомнить о них. .

легко

Если в доме пахнет пирогами, то никакой кризис нам не страшен. Проверьте ваши запасы .

средне

Дачные выходные трудно представить себе без чего-нибудь вкусного к чаю. Предлагаем .

легко

Сырники любят все. Но обычным сырникам можно сделать «апгрейд», полив их сметаной .

легко

Постное мясо и легкие овощи – вот правило составления ужина для тех, кто не хочет набрать .

средне

Кабачки оказываются удивительно вкусной начинкой, если соединить их с мятой – а еще лучше .

средне

Мы привыкли готовить шашлыки, нанизывая на шампуры мясо с луком и помидорами. Предлагаем попробовать .

легко

Такое смузи полюбят не только дети, но и взрослые. Для последних ломтики ананаса можно обжарить .

легко

Этот рецепт шоколадного печенья можно назвать совершенным. Печенье получается нежным, маслянистым .

средне

Мы точно знаем, какой пирог будет у вас фаворитом этой осени! Влажный, с выраженным вкусом .

сложно

Сладкие, тонкие коржи с потрясающим медовым ароматом и легкий крем .

легко

Пару лет назад это блюдо стало очень популярно в Москве. Оно и понятно: усилий почти никаких, а .

средне

Пироги вносят приятное разнообразие в повседневный рацион да и просто радуют. Испеките для .

легко

Хрустящая основа и нежная начинка из маскарпоне, а сверху ароматный инжир и малиновый .

средне

Летом совершенно не хочется тяжелой выпечки – попробуйте этот кекс, сделанный вообще .

средне

Прекрасное сочетание лука-порея и белой рыбы делает этот пирог отличным обедом в разгар .

средне

На аджапсандали попроще у вас уйдет не больше получаса, на самый сложный вариант, в котором все .

легко

Конечно, настоящие русские щи из кислой или свежей капусты, томленные в русской печи .

Кулинарные рецепты на Ютубе – создание видео для заработка

Выбирая тему для канала на Youtube, многие пытаются досконально изучить данный интернет-рынок и понять, что же все-таки будет интересно аудитории. Но, существуют направления, которые всегда актуальны. Одно из таких – еда. Ютуб рецепты начали появляться сравнительно недавно.

Во многом на развитие каналов данной тематики повлияли кулинарные сайты. В стремлении привлечь аудиторию, начали появляться рецепты с фото. Но, Youtube внес свои коррективы. Если внимательно изучить самые популярные интернет-ресурсы о приготовлении пищи, выделить можно порталы, на которые есть ссылки на Youtube рецепты.

Кто снимает видео рецепты на Ютубе?

Выделить можно несколько типов каналов, на которых регулярно публикуются Ютуб рецепты.

Профессиональные каналы о кулинарии

Как правило, в данном случае съемки ведутся в профессиональной студии и в процессе участвует несколько человек. Нередко на таких каналах размещаются и передачи, которые ранее транслировались на популярных ТВ-каналах. В съемках принимают участие известные повара и ведущие. Но стоит отметить, что данный формат некоторым немного поднадоел. Современная аудитория находится в поиске новых героев.

Любители с интересной идеей и хорошей аппаратурой

К данной группе относятся каналы, которые также размещают видео рецепты на Ютубе, но основа проекта – чистый энтузиазм. Съемки как правило ведутся на обычной кухне, с уютом обставленной, а в роли главного повара выступает не профессионал, а любитель, который не может представить свою жизнь без кулинарии. Данные каналы все популярнее, так как зрителей привлекает спокойная и непринужденная обстановка, а также стиль съемок и максимально простое оформление канала Ютуб.

Но чтобы канал действительно стал популярным, не обойтись без хорошей камеры и правильно поставленного освещения. Также рекомендуется продумать фирменный логотип и использовать его по возможности на различных деталях интерьера. Это существенно поднимет имидж проекта и защитит контент, если кто-то решит качать видео с Ютуба и использовать для заработка. Количество новых подписчиков будет расти в геометрической прогрессии. Кроме того, рецепты должны быть действительно интересными. Многое конечно же зависит от харизмы центрального персонажа. Аудиторию необходимо расположить к себе и завоевать доверие.

Популярные Youtube блогеры

Практически на каждом канале популярного Ютуб блогера можно найти плейлист с видео, которые посвящены еде и приготовлению пищи. Youtube рецепты данного типа очень популярны, в особенности среди преданной аудитории блогера. У некоторых даже можно найти своеобразные видео-дневники, в которых подробно описывается недельный рацион питания. Популярность youtube рецептов, которые предлагают блоггеры связана с тем, что для многих подписчиков они становятся по-настоящему родными и близкими людьми.

Создается впечатление что рецепт приготовления нового блюда рассказывает хорошая знакомая или мама. Видео рецепты на ютубе данного жанраможно снимать и без особых приготовлений, а также сценария. Все выглядит максимально естественно и непринужденно.

Как продвинуть Ютуб рецепты?

Чтобы аудитория расширялась и о канале на Youtube узнало, как можно большее количество людей, не достаточно лишь снимать интересные видео о кулинарии. Настоящие профессионалы рекомендуют использовать социальные сети для продвижения и раскрутки своего проекта. К примеру, можно поместить фото готового блюда на Instagram и сделать небольшой обзор. Если получается хорошо писать тексты, можно параллельно вести блог о кулинарии, здоровом питании и правилах выбора полезных продуктов.

Задействовать можно Facebook и ВКонтакте. Для достижения своей цели также можно начать стримить на Ютубе. Главное — со всей ответственностью подойти к вопросу продвижения и рекламы. Если проект действительно стоящий, то уже не вы, а ваши подписчики будут постить ссылки на ваши youtube рецепты.