2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Процесс окраски яиц луковой шелухой

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой — просто и красиво

Празднование Пасхи каждый год приносит нам приятные хлопоты. Мы покупаем или печем куличи, готовим угощения для гостей и близких. Красим яйца и готовим поделки и подарки для детей и взрослых. И сколько же разных вариантов подготовки всего этого великолепия нас окружает. Голова кругом. Давайте наведем немного порядка в этом разнообразии. Сегодня я хочу упорядочить информацию, а так же рассказать вам, о том как покрасить яйца луковой шелухой. Это один из самых простых и дешевых способов праздничного окрашивания яиц. Но при этом он не становится самым банальным и неинтересным. Но давайте обо всем по порядку.

Простое окрашивание яиц луковой шелухой

Проще всего покрасить яйца луковой шелухой без дополнительных рисунков и орнаментов. Ровный насыщенный красно-коричневый оттенок делает яйца нарядными и красивыми. Чем-то он похож на богатое красное дерево, а если натереть яйца растительным маслом, то еще и блестит как покрытое лаком дорогое сокровище.

Луковая шелуха природный натуральный продукт, поэтому нет даже тени сомнения в том, что яйца покрашенные таким способом не принесут никакого вреда ни взрослым, ни детям.

Луковая шелуха для окрашивания может быть как от обычного белого лука, так и от красного. Соберите шелухи от нескольких луковиц любого сорта и отложите заранее. Для этого можно завести на кухне специальную емкость, и каждый раз, когда вы что-то готовите с луком, складывать в нее шелуху.

По своему опыту могу сказать, что не так уж и много луковиц потребуется. Достаточно 5-6 штук, чтобы приготовить небольшую кастрюлю отвара.

Еще один большой плюс такого окрашивания это то, что яйца можно красить и белые и коричневые. Всем нам знакома ситуация поиска по магазинам перед Пасхой хороших белых яиц. Коричневые теперь тоже подойдут.

Итоговый цвет уже окрашенного яйца, конечно будет отличаться. Белые яички получаются более рыженькими, как сама луковица в шелухе, а коричневые более красными и темными. Можно купить оба вида яиц и устроить красивое разнообразие.

1. Достаньте яйца из холодильника, залейте их водой комнатной температуры и дайте постоять полчаса. Вода размочит всю грязь и надписи со штампами, которые наносятся на многие яйца на фабрике. То, что не растворилось, ототрите губкой. Можно воспользоваться пищевой содой.

2. В старую кастрюлю высыпьте луковую шелуху. Кастрюля с большой вероятностью окрасится, поэтому выбирайте посуду, которую не жалко или к которой ничего не пристает.

3. Залейте шелуху водой и поставьте на плиту кипятиться. После закипания, варите шелуху минут 20. Она станет темнеть и цвет ее будет все интенсивнее с каждой минутой. Затем выключите плиту и оставьте шелуху остывать естественным путем.

4. Когда отвар шелухи остынет, пора приниматься к окрашиванию в нем яиц. Есть два возможных способа. Первый: выловить из отвара всю шелуху или процедить и оставить только жидкость, в которую в последствии класть яйца. Тогда цвет яиц будет равномерным. Второй: положить яйца прямо в шелуху и варить с ней вместе. В этом случае могут остаться небольшие разводы, легкая мраморность от самой.

5. Уложите яйца в отвар луковой шелухи и вновь включите плиту. Всыпьте в отвар 1-2 чайные ложки соли, чтобы яйца не вытекали, если все же лопнут. Яйца в отваре должны закипеть и вариться 10-15 минут. После чего снова выключайте плиту.

6. Дайте яйцам в отваре полежать, пока он не остынет. После этого их можно вынимать. Выкладывайте яйца на бумажное полотенце или салфетки и просушивайте их.

7. Окрашенные яйца будут матовыми и если вам хочется нарядного блеска, то возьмите ватный кружок или кусочек марли и натрите яйца растительным маслом.

Вот так можно покрасить яйца луковой шелухой без всяких узоров и рисунков, но если хочется добавить ажурности или рисунки, то перед этапом варки следует провести небольшие манипуляции.

Узор на яйцах от листочков, цветов и веточек

Весь процесс покраски будет проходить точно так же, как я описала выше. Только теперь перед тем, как закладывать яйца в готовый отвар, мы должны их подготовить.

Для узоров понадобятся листочки и веточки, можно взять небольшие цветочки. Не у всех в это время года за окном распустились цветы, да и травы не всегда есть. Но вот обычная огородная зелень найтись может в любом магазине. Укроп, петрушка, кинза, розмарин, эстрагон — ароматные травы с разными по форме и размеру листочками отлично подойдут. Нужно всего несколько веточек и листиков. Можно набрать понемногу разных, чтобы вся яички были с индивидуальным неповторимым рисунком.

Так же понадобится тонкий капрон или сеточка, чтобы прикрепить листики к яйцу. Понятно, что сами они держаться не смогут в условиях кипящей в кастрюле воды. Отрезанный кусочек эластичных колготок отлично подойдет. А еще нитки или резинке, чтобы капрон плотно привязать к яйцу.

Приложите листочек к яйцу и заверните капроном. Крепко завяжите капрон так, чтобы он плотно облегал яйцо и держал листик на месте. В таком виде кладите яйцо в отвар из луковой шелухи. Точно так же заверните и остальные яйца, положите их в кастрюлю и варите 10-15 минут в отваре.

После этого остудите яйца и снимите капрон вместе с листиками. На том месте, где они были приклеены, останется их светлый отпечаток.

Важно отметить, что красить таким образом стоит белые яйца.

Как покрасить яйца луковой шелухой и рисом

Способ подобной окраски очень похож на предыдущий. Для него вам понадобится тонкая сетчатая ткань, например от капроновых носочков, и сырой рис.

Чистое сухое яйцо смочите водой, затем положите в чашку с рисом и обваляйте в нем со всех сторон, чтобы рис прилип. Теперь заверните яйцо вместе с рисом в сеточку, крепко завяжите и отправляйте в кастрюльку с отваром вариться до полного окрашивания. Чтобы яйцо окрасилось, оно должно покипеть в отваре минимум 10 минут. После чего остудите яйцо и снимите с него сеточку с рисом. Чтобы бы яйцо красиво блестело, его смазывают растительным маслом очень тонким слоем.

Красивый способ покрасить яйца луковой шелухой и нитками (резинками)

Яйца с полосочками и узорами можно сделать при помощи ниток или тонких резиночек. Перед окрашиванием намотайте толстую нитку на яйцо в разных направлениях. Можно намотать нить по спирали или две нитки перпендикулярно друг другу. Получатся красивые узоры.

Так же можно взять тонкие резиночки и обмотать их вокруг яйца. Только не слишком туго, чтобы яйцо не треснуло от давления, до варки оно все еще сырое и хрупкое.

Нитки можно брать разной толщины и цвета, так же красиво получится если взять толстую бечевку или плетеный шнур, они дадут свой интересный узор на яичке. Проявите фантазию. Например, можно сплести из толстых нитей косичку и обмотать яйцо, тогда и «отпечаток» этой косички получится очень оригинальным.

Мраморные яйца с помощью луковой шелухи

Еще один способ красиво покрасить яйца луковой шелухой — это так называемые «Мраморные яйца». называются они так за оригинальные неравномерные разводы, как на мраморе, которые получаются искусственно с помощью луковых чешуек и красителей.

Предлагаю посмотреть очень хорошее наглядное видео о том, как произвести такую покраску дома.

Как красить яйца в луковой шелухе

Ищете доступный и естественный способ покрасить яйца к Пасхе? Забудьте о красителях из магазинов и загляните в овощной отдел ближайшего супермаркета. Луковая шелуха — это всё, что вам нужно для окрашивания яиц в яркие и уютные цвета Светлого воскресенья.

Во время подготовки к Пасхе многое может выйти из-под контроля, особенно, если это касается декоративно-прикладного аспекта праздника. Стоит только зайти в интернет и сотни идей декорирования стола к Пасхе из Pinterest и Instagram способны раскачать к действиям даже самых ленивых.

И вот уже смешались традиции православного и католического праздника: дети скачут по квартире с декоративными заячьими ушками на голове, мама скупает фигурки курочек и цыплят всех размеров и фактур, папа был отправлен в магазин за живыми цветами для сервировки праздничного стола, а бабушка достала из шкафа старинную пасочницу и готовится именно в ней делать творожную пасху! Всё это чудесно, только не забудьте, что часто самые простые и лаконичные идеи декора и являются самыми удачными. Мы говорим про окрашивание яиц луковой шелухой.

Эффектное и любимое многими украшение Пасхи — яйца, окрашенные луковой шелухой

Натуральный краситель — шелуха лука — давняя традиция и, вероятно, самый популярный и доступный способ окрашивания пасхальных яиц. Никто после ещё не смог придумать более лёгкий, естественный и эффектный метод (хотя окрашивание при помощи красной капусты нам тоже нравится!). Теперь проверьте его и вы.

Такой вариант окрашивания весьма прост: кипение, погружение и высыхание. Он не требует большого внимания или навыков. Результаты весьма и весьма симпатичны, особенно когда вы используете комбинацию коричневых и белых яиц. Они отлично подходят для оформления домашнего — без пафоса и излишней перегруженности деталями — праздничного стола. Наиболее удачная подача, когда яйца выкладываются в красивую миску на свежую травку или даже листья зелёного салата.

Окрашивание яиц луковой шелухой предполагает получение удивительных по разнообразию и насыщенности оттенков красного и коричневого цвета, при полной сохранности натурального цвета белка. Конечно, если скорлупа не лопнет и «краска» не доберётся до белка. И не волнуйтесь, яйца не вберут в себя ни луковый аромат, ни вкус. Это будут просто вареные яйца, окрашенные специально для Пасхи.

Разнообразие оттенков цвета яиц, окрашенных луковой шелухой

Яйца для окрашивания

Нет разницы какие яйца использовать — белые или коричневые. При этом, чем светлее скорлупа, тем менее интенсивным будет окрашивание. Самые насыщенные оттенки получаются именно у яиц с коричневой скорлупой.

Читать еще:  Как убрать газы из воды

Рекомендуем сырые яйца не окрашивать, если хотите получить идеальный вариант. Один из главных «врагов» окрашивания луковой скорлупы — треснутая скорлупа. Во-первых, вытекший белок нарушит всю гармонию красителя, может неожиданно сделать яйца непредсказуемо «мраморными». Во-вторых, это не эстетично. В-третьих, сваренный белок «пойдёт» коричнево-красными трещинами. Поэтому лучше сразу яйца отварите, отложите с треснутой скорлупой, а после красьте целые и у вас всё ообязательно получится.

Перед варкой яйца заранее (за 25-30 мин.) достаньте из холодильника. Они должны прогреться до комнатной температуры. Так вероятность того, что у них треснет скорлупа при варке уменьшается. Положите яйца в холодную воду и только после этого доведите ей до кипения. Сварите яйца вкрутую (на это понадобиться 8-10 мин после начала кипения воды). Остудите их снова до комнатной температуры и потом уже окрашивайте.

Яйцо и луковая шелуха для его окрашивания

Луковая шелуха для окрашивания яиц

Чтобы накопить достаточное количество луковой шелухи, у вас есть три варианта: купить много лука, почистить его, а очищенные луковицы срочно использовать для выпечки луковых тартов и/или приготовления лукового супа.

Второй вариант: купить луковую шелуху в супермаркете (с самообслуживанием) по цене лука. Для этого из контейнера, в котором выставляют лук, набрать в фасовочный пакет шелухи и положить туда же, для веса, две-три луковицы.

Третий вариант: поход на рынок к проверенному продавцу овощей, которые с радостью бесплатно отдаст вам шелуху. Правда, для этого сначала вы должны завести себе такого продавца и желательно предупредить о своём визите. На дюжину яиц вам понадобится шелуха от 10-12 луковиц.

Опять же, можно красить шелухой желтого лука, можно — красного или даже миксом из шелухи разного цвета, но красная шелуха — наш фаворит! Цвет скорлупы получается феерический.

Сбор луковой шелухи для окрашивания яиц

Дополнительные ингредиенты для окрашивания яиц луковой шелухой

Соль и уксус. Соль потребуется, когда вы будете варить яйца вкрутую. Кстати, есть мнение, что соль не помогает сохранить скорлупу целой! Хлорид натрия (соль) не оказывает никакого воздействия на карбонат кальция (скорлупу). Яйцо неоднородно и часто содержит микротрещины, которые могут разрастись и стать «макро». Обычно это происходит из-за большой разницы температур между холодной скорлупой и горячей водой. Мы от соли не отказываемся (в любом случае она не навредит).

Уксус известен как отличный закрепитель краски. Используем его и при окрашевании яиц луковой шелухой. Плюс он хорошо очищает скорлупу. Перед тем как красить, протрите скорлупу вареных яиц ватным диском, смоченным уксусом. Так краска ляжет равномерным слоем.

Однородное окрашивание пасхальных яиц с использованием уксуса

Как покрасить дюжину яиц луковой шелухой

Из продуктов нужно:

  • луковая шелуха минимум 12 больших луковиц
  • 1 л воды
  • 3 ст. л. белого уксуса
  • 12 яиц, сваренных вкрутую (белых, коричневых или микс)
  • оливковое или другое растительное масло

Из посуды и оборудования нужно:

  • 3-литровая кастрюля, лучше из нержавейки (эмалированную использовать не советуем — отмыть её практически невозможно!)
  • большое сито
  • деревянная ложка
  • решётка
  • бумажное полотенце или мягкая тряпочка

1. Положите в кастрюлю луковую шелуху и залейте водой. Оставьте на 30 мин.

2. Добавьте в кастрюлю уксус. Перемешайте содержимое ложкой, чтобы утопить всю шелуху в жидкости. Доведите смесь до кипения на сильном огне.

3. Убавьте огонь до самого слабого и варите под крышкой не менее 30 минут.

4. Процедите жидкость через сито и дайте остыть. Так окраска скорлупы будет более ровной. Если такой цели нет, можно шелуху и оставить. Жидкость должна быть тёплой, примерно 70 °С. Яйца переваривать нам не надо. Ведь они по-прежнему должны оставаться вкусными!

5. Кладите по одному яйцу на ложку и аккуратно опускайте в жидкость. Она должна полностью покрывать все яйца. При необходимости долейте немного воды.

6. Оставьте яйца в кастрюле минимум на 1 ч. Чем дольше они окрашиваются, тем темнее будут.

7. Выньте яйца из красителя ложкой и переложите на решетку.

8. Когда яйца остынут и высохнут, наведите на них лоск. Для этого сбрызните бумажное полотенце или тряпочку растительным маслом и отполируйте скорлупу. Храните их в холодильнике, лучше всего не более 1 недели, если планируйте их съесть.

Красная луковая шелуха для окрашивания яиц

Варианты дополнительного декора пасхальных яиц

Используя вышеизложенный рецепт окрашивания яиц луковой шелухой, можно развить тему дальше и использовать дополнительное декорирование. Его суть заключается в добавлении каких-либо объектов, оставляющих при окрашивании на скорлупе яиц след, то есть нам нужны некие трафареты для рисунка. Это может быть тесьма, кружева, нитки, ленты и части растений: листики, стебли, бутоны, маленькие цветы и даже «коробочки» физалиса и плодоножки клубники. Плюс понадобится капроновый/эластичный чулок или марля и верёвки/шнурки, которые не в коем случае не должны окрашиваться — лучше использовать шпагат.

Этап окрашивания яиц в луковой шелухе, с декорированием листьями свежей зелени

Для декорирования один из выбранных объектов вы должны приложить к яйцу, завернуть его в ткань и плотно закрепить. После того, как вы завернутое в ткань яйцо сварите в луковом отваре, шаблон отпечатается на скорлупе. Трафареты также можно прикреплять при помощи резинок, ниток, лент (без использования ткани).

Декор пасхальных яиц при помощи листьев и марли

Результат получается впечатляющий. Для его идеального исполнения учтите, что 1) яйца лучше всего использовать белые, 2) скорлупу намочите и только после этого аккуратно прикладывайте выбранные «трафареты», особенно это касается использования разных частей растений, 3) с капроновыми/эластичными колготками работать проще и они не оставят следов на окрашенной поверхности. Марля даст дополнительный эффект мелкой клетки, 4) ткань снимайте, когда яйца полностью остынут.

Яйца, окрашенные луковой шелухой, с дополнительным декором

Собранная шелуха и может пригодится и для такого — более сложного — декорирования. Вам нужно её измельчить до мелких кусочков. Намочить яйца и обвалять их в шелухе частично или полностью, а потом опять упаковать в ткань.

Этап декорирования яиц на Пасху при помощи луковой шелухи и марли

Декор напоминает мелкую мозаику — весьма эффектно.

Результат использования измельчённой луковой шелухи и марли для декорирования яиц

И, наконец, если у вас умелые руки и вы обладаете художественными способностями, предлагаем один из самых изящных и оригинальных способов декора яиц, окрашенных луковой шелухой. Это яйца — изящные драпанки! Для них надо процарапать краску шилом или толстой иглой (цыганской иглой), предварительно нанеся карандашом на скорлупу эскиз рисунка. Только яйца используйте коричневые, поскольку есть мнение, что у них более прочная скорлупа. Конечно, для такой почти ювелирной работы нужен навык, но что мешает потренироваться заранее!

Яйца, окрашенные луковой шелухой и процарапанные иглой

Пасхальная игра, для которой нужны крашенные яйца

Крашенные яйца — ключевой элемент веселой игры, в которую играют не только на постсоветском пространстве, но и, например в Греции. У нас нет названия этой забаве, а у греков есть: τσούγκρισμα. Произносится оно как TSOO-grees-mah (в переводе «сталкиваться»). Два игрока проверяют крепость яичной скорлупы и отрабатывают свою — особую, победную стратегию. Цель игры: разбить скорлупу яйца противника, не разбивая свою.

Чтобы играть, каждый игрок должен держит крашенное яйцо в руке. Противник ударяет своим яйцом по нему. Когда один «конец» яйца треснул, яйцо переворачивается и игра продолжается. Победил тот, у кого яйцо меньше разбилось. Есть мнение, что победителю повезёт в течение последующего после Пасхи года.

Когда в Греции игроки разбивают яйца, один человек говорит: «Христос Анести» («Христос воскрес!»), а другой — «Алифос Анести» (Воистину воскрес!).

Кружева, крапинки, узоры – красим яйца луковой шелухой

Приближается замечательный праздник – Светлое Христово Воскресение. Его главным символом по традиции остается крашеное яйцо. Несмотря на появление целого арсенала альтернативных и современных рецептов покраски яиц, которыми уже вовсю пользуются хозяйки-мастерицы, многие предпочитают традиционный вариант и красят яйца луковой шелухой.

Преимущества «луковой» покраски:

  • Во-первых, это абсолютно безвредный метод.
  • Во-вторых, он позволяет добиться шикарного глубокого цвета.
  • В-третьих, шелуха – экономичный материал.

О том, как наверняка получить насыщенный ярко-коричневый оттенок яиц, – в пошаговом мастер-классе с фото. Мы подготовили подробное и наглядное описание самого простого, дешевого и натурального метода создания крашенок.

Фоторецепт традиционного способа окраски

Луковую шелуху лучше заготовить заранее. Чем больше яиц предстоит красить, тем больше потребуется лука.

Бывалые хозяйки утверждают: чтобы покрасить 10 яиц, требуется литровая банка луковых очисток. Разумеется, высушенных и утрамбованных. Чем больше шелухи, тем глубже и насыщеннее получается цвет.

Сорт лука тоже влияет на оттенок: так, красный лук, например, придаст скорлупе интересный фиолетовый отлив. Одно из преимуществ такого окрашивания – яйца можно брать как белые, так и коричневые. При этом конечный цвет в зависимости от исходного фона будет отличаться, создав тем самым интересное разнообразие.

Итак, процесс окраски пошагово:

    Для приготовления отвара луковую шелуху следует положить в глубокую кастрюлю – лучше из нержавейки, поскольку эмаль окрасится, как и скорлупа, и вернуть кастрюле былой вид будет весьма проблематично.

Далее нужно залить шелуху горячей водой. Объем зависит от того, сколько яиц вы собираетесь красить. С учетом того, что вода имеет свойство выкипать, лучше налить ее с запасом.

Поставьте кастрюлю на плиту, доведите по кипения и варите на медленном огне от 30 минут до часа. Чем дольше варишь, тем насыщеннее получается цвет отвара. После этого жидкость следует процедить, чтобы избежать впоследствии разводов на скорлупе и добиться равномерной окраски. Однако если этот момент не принципиален, можно варить яйца прямо с очистками. В отвар можно добавить треть стакана уксуса, который закрепит цвет.

Читать еще:  Ингредиенты для цыпленка табака

Подготовьте яйца. Правильно будет нагреть их до комнатной температуры, оставив после холодильника на полчаса на столе или погрузив в воду комнатной температуры. Это поможет избежать нарушения целостности скорлупы. Дело в том, что вариться им предстоит в кипятке и из-за смены температуры могут образоваться трещины. В воду можно добавить 2-3 чайные ложки соли, которая сделает скорлупу еще тверже.

Опустите яйца в остывший отвар и варите еще 10-15 минут. Конечно, долгий процесс варки обеспечит темный глубокий цвет скорлупе, однако это может неприятным образом отразиться на вкусовых качествах продукта. Чем дольше варится белок, тем плотнее и тверже он становится, все больше напоминая резину.

Яйца лучше остудить прямо в отваре. Затем вытащить, вымыть и вытереть насухо. Для блеска можно натереть скорлупу смоченным в растительном масле ватным диском. Насыщенный красно-коричневый цвет делает яйца нарядными и красивыми.

С изюминкой – идеи по созданию узоров

Яичкам, которые будут окрашены луковой шелухой, можно добавить ажурности и узоров. Для этого перед варкой их следует подготовить.

Растительный узор

Любые листочки, веточки или цветочки, которыми столь щедра природа весной, могут быть использованы в качестве трафарета. Подойдет и купленная в соседнем магазине зелень – петрушка, укроп, розмарин или мята. Высохшие растения следует подержать несколько минут над паром. Главное, чтобы листики радовали своим разнообразием, и тогда каждое яйцо будет уникальным.

Для окраски потребуется капрон, и удобнее всего использовать старые нейлоновые колготки. Именно ими можно закрепить листики на яйцах. Для этого, смочив трафарет в воде, следует приложить его к яйцу и плотно обернуть кусочком капрона. Закрепить нитками. Так рисунок будет четким и без изъянов. После варки на месте листочков на скорлупе останутся непокрашенные рисунки. Таким способом лучше красить белые яйца.

Яйца в крапинку

Чистое яичко следует смочить водой и обвалять в рисе или пшене. Далее следует осторожно опустить такое яйцо в капроновый мешочек (из старых колготок или носочков) и также варить в отваре 10 минут.

Красим луком и нитками

Используя нитки или канцелярские резинки, можно добиться геометрического орнамента на скорлупе. Для этого перед погружением в луковый отвар следует намотать на яйца толстую нить или резинки в разных направлениях – по спирали, параллельно или перпендикулярно. Однако следует помнить, что чересчур тугое наматывание может повредить яйцо – и оно треснет. Будьте осторожны!

Мраморные яйца с помощью луковой шелухи

Оригинальный способ покрасить яйца – создать так называемые мраморные разводы. Для этого перед варкой следует смочить яйца и обвалять их в сухой мелко нарезанной луковой шелухе. Такие заготовки нужно обернуть в капрон или марлю и зафиксировать ниткой или резинкой. При варке в луковый раствор можно добавить флакон зеленки. Это придаст крашенкам причудливый цвет.

Ажур и кружева

Следует предварительно обмотать яйца кружевными лоскутами или лентами в один слой и опустить в отвар. Снимать кружево можно только после того, как яйцо остынет. Такой способ придаст крашенкам нежный и ажурный орнамент.

Узоры из изоленты – простая геометрия

Из изоленты или тонкого скотча следует вырезать различные узоры и наклеить их на скорлупу. Каждое яйцо обмотать капроном или марлей и закрепить нитками. Таким способом получатся интересные геометрические узоры.

Чтобы запасти нужное количество луковой шелухи, опытные хозяйки советуют начинать собирать «одежку» с овоща сразу после Масленицы.

Окрашивание яиц луком – это не только безопасный, но и увлекательный процесс, поэтому смело можно привлекать детей. В ходе забавной игры они познакомятся с традициями празднования Пасхи и обретут теплые детские воспоминания.

Как красить яйца на пасху 2020 года в луковой шелухе — 8 способов покраски яиц

На пасху каждая хозяйка хочет приготовить что-то такое вкусное и красивой и каждая хозяйка перед пасхой целый день проводит на кухне готовя куличи, творожный пасхи, яйца.

На сегодняшний день покраска яиц в луковой шелухе самый распространенный способ и самый старый способ. Но согласитесь можно покрасить яйца как-то обычно, а хочется всегда что бы яйца были не так как у всех. Хочется чтобы ваши крашенки были самые не обычные и самые красивые. Вот в преддверии праздника напишу статью как покрасить яйца в луковой шелухе что бы они были самыми красивыми.

Как красить яйца в луковой шелухе самый простой и классический способ

В луковой шелухе яйца красили еще наши бабушки и про бабушки. Это можно сказать самый старый способ окрашивания яиц. Мало того, он еще и самый экологичный и безопасный для вашего здоровья. Так как в этом способе используются только натуральные природные красители.

Некоторые хозяйки начинают заготавливать шелуху за несколько недель до самого процесса покраски. Ведь чем больше будет шелухи тем цвет получается более насыщенным и ярким.

Всю собранную шелуху сложить в специально выделенную под это дело кастрюлю так как кастрюлька после этого тоже окрасится. Залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения немного подсолить и опустить сырые яйца приготовленные для окрашивания в кипящую воду. Варить 10-15 минут затем вынимаем яйца на тарелку и оставляем их остывать.

На этом процесс покраски можно считать оконченным. Остается дождаться когда все остынет и можно красиво выкладывать их на тарелочку.

Крашенные яйца в луковой шелухе с рисунком

Для того что бы ваш рисунок смотрелся как можно лучше для этого выбрать яйца только белые. Так рисунок получится более четче.

Что бы нанести рисунок вам потребуются листья таких растений как укроп, петрушка, кинза, возможно береза, мята, мелиса в общем практически все что попадется под руку. К роме листиков вам еще понадобится марля или обычные женские колготки и швейные нитки.

Ставим на огонь кастрюлю с луковой шелухой и начинаем подготавливать яйца. Их нужно хорошо помыть и протереть салфеткой смоченной в столовом уксусе.

Декор красиво распределяем по поверхности и при помощи марли и ниток фиксируем его. Для того что бы листики хорошо держались и не соскользнули пока вы завязываете марлю листочек нужно немного смочить водой.

Узор можно накладывать с двух и более сторон. Также можно просто в произвольном порядке намотать обычную нитку. После того как яйца остынут марлю аккуратно срезать ножницами.

Окрас яиц на Пасху в луковой шелухе с рисом

Есть и еще один вариант как покрасить яйца в луковой шелухе с узорами. В этот раз вместо листочком будем использовать зерна различных круп. Этот способ очень похож на предыдущий только в место листочков будем использовать рис либо колотый горох.

1.Из кусочка марли нужно сделать небольшой мешочек и насыпать в него немного крупы. Затем опускаем в него яйцо и стараемся распределить зерна по всей плоскости яйца. Завязываем мешочек по плотней и отправляем его вариться в шелуху.

2. Можно попробовать покрасить и другим способом. Яичко намочить и прокатать его по рисовым зернам. Кроме риса также можно использовать и другие крупы, такие как лен, перловка, ячмень, маш. К мокрой скорлупе зерна легко прилипнут и остаётся аккуратно завернуть каждое в марлю. Далее отвариваем в луковом растворе в течении 10-15 минут.

После достаем, даем остыть и также ножницами срезаем марлю. Для того что бы крашенные яйца имели хороший товарный вид их можно немного натереть тряпочкой смоченной в растительном масле, что даст отличный блеск. Не бойтесь стереть краску она настолько глубоко выедается в скорлупу что стереть её практически невозможно.

Но и это еще не все. Также для нанесения красивого узора на можно использовать различные капроновые сетки с мелкой ячейкой. Сейчас очень часто в таких сетках продают картошку. Возьмите отрежьте небольшой кусочек и обмотайте яйцо и также завяжите как завязываете марлю для предыдущих способов. Отправляйте вариться в шелуху. Получается очень оригинальный рисунок.

Красим яйца в натуральных красителях

Кроме луковой шелухи можно в качестве красителей использовать свекольный сок, гранатовый, черничный, смородиновый.

Свекольный сок дает розовый цвет. Гранатовый или смородиновый фиолетовый. При помощи сока от красной капусты можно получить синие или голубые яйца.

Если хотите получить желтый цвет тогда лучше использовать куркуму. Некоторые хозяйки красят яйца в черном кофе или крепком черном чае и на выходе получают темно-коричневые тона.

В общем есть где разгуляться. Конечно природные красители не дадут ярких и насыщенных красок быстро. Для того что бы цвет как можно лучше взялся после того как отварите яйца в натуральных красителях, лучше оставить яйца часика на три полежать в красочном отваре, или если есть возможность оставить их на ночь. Так скорлупа впитает как можно больше цвета.

Покраска яиц на Пасху в цветной капусте

Окрасить яйца в натуральных природных красках настолько просто что вы сами будете удивляться как вы раньше до этого не догадались.

И так для того чтобы покрасить яйца в красной капусте необходимо приобрести эту самую цветную капусту. Но спешу вас предупредить что не смотря на то что капуста называется красной цвета получаются синими, даже можно сказать ближе к фиолетовому.

Берем капустный качан. режим его на небольшие квадратики. Отправляем их в холодную воду и ставим вариться. Практически сразу нужно опустить то количество яиц которое хотите покрасить. Варим яйца вместе с капустными листами около 10 минут.

Затем полученный отвар отделить от листьев. Крашенки из отвара не вынимаем, добавляем в него столовую ложку столового уксуса и оставляем их в этом красителе не менее 5 часов. Оставшуюся капусту можно замариновать вот по этому рецепту. Как мариновать капусту рецепт быстрого приготовления.

Читать еще:  Сухой посол сала в домашних условиях

Окрашивание яиц соком черники

Для того что бы покрасить яйца черничным соком нужно его как-то добыть. Самый простой способ это пойти и купить в ближайшем супермаркете чернику. Дома выложить её на тарелку и оставить размораживаться. Затем сложить в кусочек марли и просто выжать сок в стаканчик.

Но перед тем как приступит к покраске яиц их нужно предварительно сварить, так как черничный сок подвергать термической обработке не нужно. И так берем варенные яйца и опускаем их стакан с соком. Держим около 40-50 минут и достаем. За это время яйцо покраситься в темно фиолетовый цвет. Если хотите сделать по светлее просто сократите время пребывания в соке вот и все. Желаю удачи.

Как видно на фото в этом способе можно также прибегать к приему аппликация. Так же как вы красите в луке можно прикрепить листик и замотать яйцо в марлю для получения красивых узоров на поверхности .

Красим яйца в свекольном соке

При окрашивании в свекольном соке, яйца получаются розового цвета. Для того что бы красить яйца в натуральных, природных красителях времени нужно немного больше чем для того что бы красить яйца современными способами. Но уж если вы выбрали натуральные красители, советую набраться терпения.

Для окрашивания яиц вам нужно раздобыть среднюю свеклу почистить её. Потом натереть на терке и немного отварить, для того что бы свекла стала мягче. Затем положить тертую и отваренную свеклу в марлю и выдавить сок. В полученном соке и будем красить.

Опускаем яйцо в свекольный сок и добавляем ложку уксуса. Уксус выступает в роли закрепителя цвета. Держим яйцо около 3 часов достаем ополаскиваем в воде и можно подавать на стол. Вот вам весь способ окрашивания в свекольном соке. Из остатков свеклы можно приготовить очень вкусный суп свекольник. Рецепт можно прочитать тут Классический рецепт приготовления Свекольника.

Мраморные способ окрашивания яиц Пасху

Это немного отходит от темы всей статьи, в которой приводились примеры окрашивания яиц только в натуральных красителях, но не упомянуть об этом способе просто не возможно. Технология на столько простая что при минимальном затрате сил и энергии вы получаете очень красивые мраморные яйца.

Итак для этого способа вам потребуется какой-нибудь пищевой краситель. Самый простой и доступный для всех, подойдет даже обычная зеленка из аптечки. Ещё нужно немного луковой шелухи сухой. Её необходимо нарезать на маленькие кусочки. Проще всего это сделать обычными ножницами.

Шелуху нарезаем на кусочки.

Яйца складываем в миску с водой. Достаем их из воды и пока поверхность мокрая просто вываливаем в резанной шелухе.

Затем плотно заматываем в заранее подготовленный лоскуток марли.

Отправляем вариться в отвар из луковой шелухи который у нас остался от предыдущих способов.

Правда в этот отвар нужно будет влить немного зеленки примерно на стакан воды уходит небольшой пузырек зеленки. Еще ложка соли в кастрюлю и можно варить яйца до готовности в этом мраморном растворе для яиц.

Затем ложкой достаем яйца, остужаем и освобождаем от марли. Теперь можно насладиться приготовленными вами красивыми мраморными яйцами.

Если краска пачкает руки возьмите салфетку смочите её в растительном масле и просто протрите яйца этой салфеткой. Так вы уберёте остатки красителя и придадите скорлупе отличный блеск. На этом все, желаю вам хорошего настроения и Приятного Аппетита.

Как правильно красить яйца в луковой шелухе

Для многих окрашивание яиц является целой церемонией, к которой они подходят с большой ответственностью. Ведь важно не только окрасить поверхность скорлупы, но и чтобы получился равномерный и однотонный цвет. Ведь как некрасиво, когда в одном месте цвет насыщенный, а где-нибудь сбоку он светлый. А ведь окраска может быть разной, нужно только знать особенности этого процесса. Далее мы и опишем способы окраски яиц в луковой шелухе.

Приступаем к традиционному процессу окраски яиц:

  1. Первым делом нужно промыть шелуху;
  2. Ее лучше положить в большой тазик, залить водой и промыть руками;
  3. Далее в кастрюлю, которая имеет непрезентабельный вид, выкладываем ее из воды. Стоит учитывать, что после окраски, на кастрюле может образоваться налет, поэтому лучше использовать посуду, которую не жалко;
  4. Заливаем в кастрюлю горячую воду и помещаем на огонь;
  5. Как только вода закипит, отвариваем от 30 до 60 минут. За этот период все выварится и получится оранжевый или красный цвет;
  6. Оттенок будет зависеть от разновидности лука. Если используется репчатый, то получится золотисто-коричневый цвет, если красный, то розово-фиолетовый оттенок;
  7. Яйца желательно заранее вынуть из холодильника. Холодные лучше не отваривать, иначе вся скорлупа полопается;
  8. Далее промываем их водой с собой, чтобы смыть остатки куриного помета и обезжирить поверхность;
  9. Из кастрюли вынимаем всю шелуху, отвар процеживаем;
  10. Далее красную смесь снова ставим на огонь, добавляем соль;
  11. Выкладываем все в красную жидкость;
  12. Оставляем их отвариваться в течение 8-15 минут, периодически переворачивая ложкой;
  13. После этого вынимаем на тарелку, протираем и можно смазать растительным маслом, чтобы они блестели.

Как сделать окрашивание яиц в крапинку

Какие компоненты подготовим:

  • яйца – 10 штук;
  • много луковой шелухи;
  • рис;
  • соль;
  • марлевый материал.

Период окраски – 40 минут.

Красим яйца луковой шелухой «в крапинку» таким образом:

  1. Первым делом шелуху выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и помещаем на огонь;
  2. Отвариваем все до кипения и провариваем около часа;
  3. Далее процеживаем отвар, добавляем соль;
  4. Яйца следует намочить и обвалять в рисе;
  5. Далее заворачиваем в марлевый материал, верх плотно завязываем при помощи резинки;
  6. Выкладываем в отвар из лука;
  7. Варим около 30 минут;
  8. Далее все нужно вынуть из отвара, снимаем марлю;
  9. В результате получается равномерно окрашенная скорлупа со светлыми крапинками.

Еще один способ – «в полоску»

Компоненты для готовки:

  • отвар с шелухой лука;
  • яйца – 10 штук;
  • тонкие резинки или нитки;
  • марлевый материал.

Время окраски – 30 минут.

Красим яйца луковой шелухой «в полоску» таким образом:

  1. Используем все тот же отвар;
  2. Каждое яйцо можно обмотать резинками или нитками. Главное чтобы нитки плотно прилегали;
  3. Заворачиваем в марлевый материал, верх завязываем;
  4. Выкладываем все в отвар;
  5. Отвариваем все в течение 20 минут;
  6. Вынимаем все из отвара, снимаем марлю с резинками или нитками;
  7. В итоге получаются окрашенная скорлупа с полосками.

Кружевные узоры

Длительность процесса окраски будет составлять полчаса.

Как производить покраску луковой шелухой с узорами:

  1. Пока прогревается отвар, нужно подготовить окрашиваемые компоненты;
  2. Для этого каждое яйцо следует обмотать кусочком кружевного материала;
  3. Закрепляем при помощи ниток или завязываем узлом;
  4. Далее выкладываем все в отвар и оставляем отвариваться;
  5. Все отваривается приблизительно 15-20 минут;
  6. После этого вынимаем, убираем кружево;
  7. В результате получаются красивые кружевные узоры.

Как приготовить гороховую кашу с копченностями читайте в нашей статье.

А вы знаете что нужно для окрошки по классическому рецепту. Как правильно приготовить блюдо, что взять на основу и другие советы с пошаговыми фото.

Как приготовить горячий свекольник с мясом — читайте несколько вариантов рецептов.

Узоры в виде листьев

Для приготовления нам потребуется:

  • листья укропа, петрушки, а также различные лепестки от цветов;
  • яйца – 10 штук;
  • марлевый материал;
  • отвар с луковой шелухой.

Процедура покраски составит 30 минут.

Приступаем к готовке:

  1. На огонь помещаем отвар и разогреваем;
  2. Каждое яйцо нужно смочить;
  3. На поверхность скорлупы прикладываем листочки укропа, петрушки и различные цветочные лепестки;
  4. Заматываем марлевым материалом;
  5. Выкладываем все в луковый отвар;
  6. После закипания отвариваем в течение 20 минут;
  7. Далее выкладываем, снимаем марлю с листочками;
  8. В результате получаются красивые узоры в виде листочков.

Узоры из изоленты

Что будет нужно:

  • изолента;
  • яйца – 10 штук;
  • луковый отвар;
  • марлевый материал.

Время окраски – 30 минут.

  1. Помещаем на плиту кастрюлю с отваром;
  2. Пока греется отвар, займемся украшением;
  3. Из изоленты вырезаем различные формы и наклеиваем их на поверхность скорлупы;
  4. Каждое яичко обматываем марлевым материалом и завязываем;
  5. Далее выкладываем все в горячий раствор из луковой шелухи;
  6. Отвариваем в течение 20 минут;
  7. После этого вынимаем, снимаем марлю, убираем изоленту;
  8. Получаются красивая скорлупа с узорами.

Как правильно красить яйца в луке с мраморным рисунком

Для окраски потребуется:

  • яйца – 10 штук;
  • шелуха лука;
  • вода – 2 литра;
  • марлевый материал.

Время прокрашивания – 30 минут.

  1. На плиту помещаем воду и прогреваем;
  2. Шелуху нужно разорвать на мелкие кусочки;
  3. Далее яйца смачиваем, прикладываем кусочки шелухи;
  4. Заворачиваем в марлевый материал, завязываем;
  5. Выкладываем все в воду и провариваем около 15-20 минут;
  6. После этого вынимаем, убираем марлю;
  7. В итоге получается мраморный рисунок.

Как красить яйца с зеленкой

  • яйца – 10 штук;
  • вода – 2 литра;
  • шелуха лука;
  • флакон зеленки;
  • марлевый материал.

Окраска займет около 30 минут.

  1. На огонь ставим воду и разогреваем;
  2. Далее шелуху разрываем на небольшие кусочки;
  3. Яйца смачиваем, прикладываем кусочки;
  4. Заворачиваем в марлевый материал;
  5. Выливаем в воду зеленку;
  6. Выкладываем в воду и отвариваем в течение 20 минут;
  7. Все вынимаем из воды, снимаем марлю;
  8. В результате получается мраморный рисунок с зелеными вкраплениями.

Полезные советы

  • после окраски скорлупу можно смазать растительным маслом, от этого они будут более яркими и блестящими;
  • для окраски лучше использовать компоненты с белой скорлупой, после окраски цвет будет более насыщенным и ярким;
  • дополнительно можно добавить свеклу, тогда получится цвет с красным оттенком;
  • использование тесьмы, различных полосок из ткани позволит создать оригинальный рисунок.

Окрашивание яиц в луковой шелухе – это весьма интересное занятие, в которое можно завлечь и детей. Они всегда любят создавать интересные рисунки, красить, поэтому этот процесс будет для них очень интересным. Кроме этого, можно поэкспериментировать и придумать свой рисунок или цвет с помощью натуральных компонентов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector