3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Огуречные роллы с крабовой начинкой

Роллы из огурца с крабовыми палочками

Интересные и простые роллы из огурчиков — лучше один раз попробовать, чем долго рассказывать!

Ингредиенты для «Роллы из огурца с крабовыми палочками»:

  • Крабовое мясо (или крабовые палочки) — 200 г
  • Творог — 100 г
  • Сырок плавленый — 100 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Огурец (лучше длинный) — 1 шт
  • Зелень (кинза, укроп, лук зеленый) — 1 горст.
  • Креветки (по желанию) — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Роллы из огурца с крабовыми палочками»:

Огурец нужно нарезать полосками как можно тоньше — если такие длинные резать сложно, то возьмите огурцы покороче — тогда просто роллы будут помельче.

Зелень плотно сожмите и нарежьте мелко-мелко

На терке натрите плавленый сырок и крабовое мясо (здесь можно также использовать крабовые палочки — абсолютно не принципиально!) Добавьте зелень, перемешайте

Теперь добавьте творог и сметану — сметану кладем для сочности начинки, поэтому попробуйте — если кажется суховато — добавьте еще немного сметанки, но вообще крабовое мясо оказалось довольно сочным, поэтому обошлось 2 ст. л.
Так же попробуйте на соль — начинка не должна быть пресной

Все хорошо перемешиваем — вот такая начинка получилась

Теперь начинаем формовку — возьмите листик огурца и ложкой пристройте к нему начинку!

По кругу заворачиваем огурец — в конце протыкаем зубочисткой, чтобы прихватить ролл.

При желании — чтобы добавить красок и большей яркости вкуса — украсьте каждый огурчик с начинкой отваренными креветками или соломкой из крабовых палочек, но можно оставить и так.
Вкус у закуски очень яркий, сочный огурчик, нежнейшая начинка и свежесть зелени — а что еще надо, чтобы начать обед?

А это я отвернулась, чтобы слить креветки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Роллы домашние

  • 10
  • 132
  • 10013

Ролл с тигровой креветкой

  • 32
  • 8
  • 2971

Роллы с лососем, сыром и огурцом

  • 15
  • 116
  • 32000

Ролл филадельфия

  • 6
  • 205
  • 31210

Роллы «нетипичные»

  • 34
  • 104
  • 11635

Суши-канапе

  • 41
  • 418
  • 4091

Домашние роллы и маки

  • 110
  • 962
  • 101374

Роллы от Наталии

  • 70
  • 29
  • 6538

Темари-суши с сёмгой

  • 69
  • 152
  • 3594

Попробуйте приготовить вместе

Венгерский гуляш-левеш

  • 75
  • 1230
  • 25122

Салат «Калейдоскоп»

  • 141
  • 327
  • 19691

Скандинавское рагу с фрикадельками «Молочное»

  • 134
  • 959
  • 22900

Комментарии и отзывы

24 декабря 2016 года Пе4енюшка #

24 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)

15 ноября 2013 года Nadezhdochka #

16 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

11 ноября 2013 года lagoon #

11 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

10 ноября 2013 года schmel #

10 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

9 ноября 2013 года avani #

9 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

9 ноября 2013 года Бэбита #

9 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

9 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года лялич #

9 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года skyfuntik #

9 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

9 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

9 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года Демурия #

9 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года Диана Б #

8 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года Ольчик40 #

8 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года Fiona001313 #

8 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года Fiona001313 #

8 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года Fiona001313 #

8 ноября 2013 года igordementjev #

8 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года igordementjev #

8 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года igordementjev #

8 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года igordementjev #

8 ноября 2013 года Арина А # (автор рецепта)

8 ноября 2013 года igordementjev #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Роллы из огурцов. Просто, быстро и необыкновенно вкусно

Огурцы – овощ универсальный. Кто-то любит кушать его в свежем виде. Кто-то обязательно засаливает или маринует на зиму. А для кого-то день немыслим без любимого салатика с огурцом.

Но знаете ли вы, что на основе этого доступного овоща можно приготовить шикарное блюдо – роллы? Если никогда не задумывались об этом, то эти рецепты специально для вас.

Пошаговое приготовление роллов из огурцов из доступных продуктов сегодня я хочу подарить и вам. Поверьте, получится невероятно вкусно, а усилий и времени приготовление роллов потребуют минимальных

Роллы из огурцов «Пятиминутка»

Роллы из огурцов – это не только вкусно, но и невероятно сочно и освежающе. Такая закуска как никогда подходит для жарких летних дней. А если у вас есть огурец и мягкий сыр на кухне, то вам не страшен даже самый неожиданный приход гостей!

Понадобится

  • Огурец – 3 шт;
  • сыр мягкий, который вполне можно заменить творогом – 150 гр;
  • укроп свежий;
  • лук зелёный;
  • сметана или майонез (по вкусу) – 30 мл;
  • соль.

Огурцы лучше брать длинными по размеру. Например, идеальными для роллов окажутся огурчики сорта «Зозуля», но только при условии, что они будут ровными, а не искривлёнными. Нарезать такие огурцы на пластинки не получится.

Читать еще:  Стейк из свинины в духовке рецепт

Приготовление

Огурцы и зелень надо промыть под проточной водой.

У огурцов обрезать кончики, нарезать на тонкие пластинки – слайсы. Лучше всего это сделать с помощью специальной овощечистки.

Сыр или творог в зависимости от того, что будете использовать, размять в миске, посолить, добавить зелень.

Влить сметану или майонез, в зависимости от того, что будете использовать, всё перемешать.

Из творожной или сырной массы сформировать небольшие шарики, выложить их на самый конец пластинки огурца и скрутить ленты с начинкой как ролл.

Чтобы ролл из огурца держался, его можно закрепить зубочисткой. При желании готовое блюдо можно убрать в холодильник на 20 минут и уже после подавать к столу.

Чтобы разнообразить вкус роллов из огурца, в начинку из творога или сыра можно добавить каперсы, оливки, вяленые помидоры и другие доступные добавки. Вкус у таких роллов будет на самом деле необыкновенным, и ваши гости наверняка захотят записать рецепт блюда.

Роллы из огурцов с творожным сыром и сёмгой «Вкусная рыбка»

Когда хочется разнообразить своё меню, но нет времени на приготовление слишком сложного блюда, отличным решением окажутся роллы из огурца с творожным сыром и сёмгой. Такое сочетание продуктов окажется не только полезным, но и малокалорийным, что особенно будет приятно прекрасным женщинам – читательницам моего блога.

Понадобится

  • Свежий огурец;
  • сыр творожный – одна упаковка;
  • сёмга слабосолёная.

При желании после приготовления блюда роллы с огурцом и рыбкой можно подавать под соусом васаби или соевым соусом. А можно не использовать этих кулинарных изысков и подавать огуречные роллы к столу просто охлаждёнными в качестве закуски.

Приготовление

Огурец помыть, обрезать кончики.

При помощи овощечистки порезать на тонкие длинные пластины.

Разложить пластины на доске.

Рыбку порезать на мелкие кусочки и перемешать с творожным сыром. Можно добавить немного зелени – укроп, петрушку.

Сформировать из готовой начинки небольшой шарик, уложить его на начало огуречной пластины и начать скатывать ролл.

Чтобы огурец хорошо держал свою форму, можно закрепить его зубочисткой.

Подавать к столу под любимым соусом в охлаждённом виде.

Роллы с огурцом с такой простой начинкой, как творожный сыр и рыбка могут кушать даже дети старше 5 лет. Поэтому не отказывайте им в удовольствии побаловать себя новым блюдом и обязательно приготовьте парочку для любимых малышей.

Ролы из огурцов с сыром тофу «Любимая Япония»

Сыр тофу – невероятно полезный продукт. Он способен заменить мясо и поэтому его активно используют вегетарианцы. Так почему бы вам уже сегодня не приготовить это необычное блюдо с таким полезным сыром тофу, который очень моден в кулинарных рецептах Европы.

Понадобится

  • Огурец – 2 шт;
  • тофу – 150-200 гр;
  • каперсы – по вкусу;
  • оливки – по вкусу;
  • постный майонез – 2 ложки;
  • соль – по вкусу;
  • чеснок.

Каперсы и оливки сегодня продаются практически в любом магазине, поэтому проблем с приобретением этого ингредиента возникнуть не должно.

Приготовление

Огурцы промыть под водой, обрезать и с помощью специальной тёрки разделить на длинные пластины.

Тофу размягчить вилкой в чаше, добавить чуть-чуть чеснока (можно сухого), посолить, добавить майонез и всё хорошо перемешать.

Оливки и каперсы порезать как можно мельче и смешать с сырной массой.

На каждую пластинку огурца выложить небольшое количество начинки и закрутить рулетиком.

Чтобы ролл из огурца хорошо держался, его можно скрепить с помощью зубочистки. Подавать к столу охлаждёнными. А чтобы края ролла из огурца выглядели более красиво, их можно немного подрезать.

Оливки и маслины – это разные названия одного и того же продукта. поэтому не важно, что вы решите купить – оливки и маслины. Вкус роллов из огурцов от этого не изменится.

Роллы из огурца с крабовыми палочками «Для любимого»

Для многих этот рецепт может считаться лучим. Простой и доступный набор продуктов, минимальное время приготовления и удивительно вкусный результат – вот так можно охарактеризовать эти роллы из огурцов.

Понадобится

  • Майонез – 40 грамм;
  • яйцо куриное – 2 шт;
  • сыр – 100 гр;
  • помидоры черри – 7 штук;
  • крабовые палочки – 4 шт;
  • свежий укроп.

Помидоры черри в этом рецепте играют одну из самых важных ролей. Они подарят готовому блюду восхитительный вкус и аромат свежести. А сочетание помидоров с огурцом многим приходится по душе.

Приготовление

Сыр натереть на тёрке.

Яйца порезать как можно мельче.

Крабовые палочки измельчить.

Всё перемешать и сдобрить майонезом.

Огурчики помыть, отрезать хвостики и порезать на длинные и тонкие пластинки.

На край огуречной пластины положить заправку и свернуть в ролл.

Закрепить свёрнутый огурчик шпажкой, на которую можно нанизать помидорку черри. Поверх посыпать свежим укропом и можно подавать к столу.

Роллы из огурцов – блюдо, которое обязательно надо попробовать этим летом. Их основная изюминка – быстрота приготовления. А самое главное – каждый раз можно экспериментировать с начинками. И выбрать ту, что понравится больше всего. Жду ваших отзывов в комментариях и обязательно хвалитесь своими кулинарными достижениями!

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • БУМАГОТВОРЧЕСТВО (533)
  • =айрис-фолдинг,квилинг,пергамано= (34)
  • =из бумаги= (145)
  • =из картона= (116)
  • =киригами,вытынанки,оригами= (44)
  • =папье-маше= (66)
  • =скрапбукинг= (47)
  • =упаковка для подарка= (112)
  • ВЫШИВКА (587)
  • = бисер,жемчуг= (33)
  • = лонгстич,барджелло= (31)
  • =блэкворк= (40)
  • =изонить= (12)
  • =крестик+болгарский= (289)
  • =ленты= (25)
  • =мережка,швы,стежки= (27)
  • =на ткани в клетку+сашико= (18)
  • =пластиковая канва= (31)
  • =разные техники= (87)
  • =рококо= (10)
  • ГАРДЕРОБ (130)
  • =аксесуары= (77)
  • =одежда и обувь= (56)
  • ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ (1178)
  • =вазоны и клумбы= (100)
  • =дачные хитрости= (134)
  • =декоративные растения и цветы= (141)
  • =для дачи своими руками= (161)
  • =дом, двор и всё, что вокруг= (139)
  • =защита и лечение растений= (47)
  • =комнатные цветы= (45)
  • =красивая дача= (139)
  • =ландшафтный дизайн= (121)
  • =огород= (114)
  • =плодовые деревья и кустарники= (57)
  • =садовая скульптура и украшалки= (227)
  • ДЕКОР (268)
  • =декорирование предметов= (126)
  • =имитация= (102)
  • =техники= (56)
  • ДЕЛА ДОМАШНИЕ (357)
  • =интерьер= (193)
  • =организация пространства= (65)
  • =полезно знать= (105)
  • ДЕТЯМ (90)
  • =игры и занятия для детей= (23)
  • =разное= (29)
  • =учебное= (39)
  • ДЛЯ ДУШИ И УМА (2179)
  • =архитектура= (43)
  • =ах,эта женщина с портрета. = (65)
  • =библиотека,аудиокниги,спектакли,кинозал= (261)
  • =вечное= (70)
  • =виртуальные путешествия= (70)
  • =декоративно-прикладное= (154)
  • =живопись= (378)
  • =зверьё моё= (57)
  • =интересно= (84)
  • =музыка= (48)
  • =натюрморты- (6)
  • =непознанное= (8)
  • =проза= (45)
  • =психология,философия жизни= (64)
  • =скульптура= (16)
  • =стихи классика= (178)
  • =стихи2= (353)
  • =стихи3= (78)
  • =стихи= (350)
  • =судьбы= (26)
  • =уроки английского= (29)
  • =фото= (82)
  • =фразы,юмор= (76)
  • =храмы= (90)
  • =цветы в стихах и живописи= (19)
  • =ювелирные украшения,бижутерия= (14)
  • ИСТОРИЯ (167)
  • =археология= (7)
  • =Великая Отечественная= (35)
  • =города и веси= (38)
  • =иностранцы в России= (19)
  • =история вещей= (25)
  • =история России= (12)
  • =общество,политика= (33)
  • КАРТИНКИ,ТРАФАРЕТЫ (211)
  • =животные и птицы= (40)
  • =люди,феи,эльфы= (30)
  • =новогоднее= (14)
  • =орнамент,уголки,виньетки+этно= (48)
  • =разное к= (60)
  • =растения,цветы= (25)
  • КОМПЬЮТЕР (252)
  • анимация,открытки (49)
  • программы,ссылки,помощь (111)
  • учебник ЛИРУ (76)
  • фотошоп (20)
  • КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (499)
  • =домашняя косметика и духи= (156)
  • =заболевания= (26)
  • =комплексы упражнений= (57)
  • =лекарственные растения= (47)
  • =нетрадиционные методы лечения= (17)
  • =растительные масла /лечение,косметология/= (20)
  • =рецепты здоровья= (111)
  • =снижение веса= (39)
  • =уход за волосами= (29)
  • =уход за лицом,руками,телом= (36)
  • =черезвычайная ситуация= (7)
  • КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (2688)
  • =алкогольные напитки= (36)
  • =блины,блинчики,оладьи= (83)
  • =выпечка несладкая= (102)
  • =выпечка сладкая= (104)
  • =дачная кухня= (96)
  • =десерты,домашние сладости,конфеты= (230)
  • =диетическое,постное,вегетарианское= (208)
  • =журналы= (101)
  • =заготовки — не только на зиму= (236)
  • =закуски= (174)
  • =колбаса домашняя,рулеты,сало= (68)
  • =кремы,мастика,глазурь= (36)
  • =крупы,овощи,грибы= (276)
  • =лук= (1)
  • =люблю я макароны= (27)
  • =микроволновка= (32)
  • =мультиварка= (18)
  • =мясо= (65)
  • =напитки= (52)
  • =национальные блюда= (66)
  • =пельмени,манты,вареники,клёцки,галушки= (76)
  • =печенье,пряники= (105)
  • =принимаем гостей= (23)
  • =птица= (141)
  • =разное= (34)
  • =рецепты экономной хозяйки= (8)
  • =рыба,морепродукты= (139)
  • =салаты= (142)
  • =свекла= (45)
  • =соусы,заправки,подливы= (73)
  • =субпродукты= (35)
  • =супы= (101)
  • =тажин= (7)
  • =творог,молоко,сыр,яйца= (103)
  • =тесто/рецепты+красивая разделка/= (61)
  • =торты,пирожные,кексы= (101)
  • =тыква= (102)
  • =украшение всех блюд= (76)
  • =хлеб,лепёшки= (76)
  • =электросушилка= (36)
  • ЛЕПКА (191)
  • =полимерная глина,пластика= (112)
  • =солёное тесто= (44)
  • =холодный фарфор= (45)
  • МИНИАТЮРА (146)
  • =домики и интерьер= (92)
  • =несъедобные съедобности= (25)
  • =обувь,сумки,аксесуары= (24)
  • =одежда, головные уборы= (6)
  • ПЛЕТЕНИЕ (338)
  • =из гает и журналов= (110)
  • =из проволоки+бисер= (126)
  • =из прутьев,лилейника= (11)
  • =из шнуров,лент,ткани,верёвки= (58)
  • =макраме= (28)
  • =разное= (8)
  • ПРАЗДНИЧНОЕ (801)
  • =1 сентября= (3)
  • =14 февраля= (72)
  • =23 февраля= (6)
  • =8 марта= (7)
  • =ангелы= (33)
  • =веночки= (42)
  • =идеи для подарка= (78)
  • =новогоднее2014= (240)
  • =новогоднее2015= (69)
  • =новогоднее2016,17,18= (99)
  • =пасха= (171)
  • =праздничный декор= (24)
  • РОСПИСЬ (200)
  • =витражная роспись= (36)
  • =крашение,роспись ткани= (18)
  • =точечная роспись= (67)
  • =уроки рисования= (83)
  • РУКОДЕЛЬНОЕ (2630)
  • =бабочки= (75)
  • =панно= (44)
  • бутылки,банки,вазы (250)
  • видео мастер-классы (56)
  • вязание (66)
  • гипс,цемент,монтажная пена (83)
  • декупаж (187)
  • деревянные поделки (35)
  • камни,галька и ракушки (91)
  • книги и журналы /рукоделие/ (47)
  • кожа,кожзам (96)
  • куклы и игрушки (229)
  • материалы и инструменты для творчества (99)
  • мебель/своими руками/реставрация/ (114)
  • мозаика (81)
  • мыльные истории (114)
  • нитки,верёвка,шпагат (91)
  • нужное из ненужного (186)
  • пластик. бутылки,крышки,пакеты,однораз.посуда (83)
  • подарки из конфет (112)
  • природный материал,крупы,макароны (83)
  • пуговичное (66)
  • рабочее место рукодельницы (24)
  • разное рукодельное (107)
  • ремёсла (8)
  • светильники (42)
  • свечи и подсвечники (59)
  • СД-диски,банки,ярлычки (19)
  • текстиль (119)
  • топиарии,деревья (68)
  • фетр,фелтинг,мешковина (83)
  • фольга (8)
  • эпоксидная смола (17)
  • УКРАШЕНИЯ (329)
  • =азбука= (10)
  • =браслеты= (67)
  • =броши= (37)
  • =бусы,колье,ожерелья= (73)
  • =для волос= (17)
  • =кулоны,серьги,кольца= (22)
  • =сутаж= (13)
  • =украшения другое= (103)
  • ЦВЕТЫ (509)
  • =из бумаги= (103)
  • =из кожи,меха= (27)
  • =из лент,тесьмы= (75)
  • =из ткани,фетра= (87)
  • =лепим из всего= (29)
  • =разное= (89)
  • =флористика= (101)
  • =фоамиран= (12)
  • ШИТЬЁ (940)
  • =азбука шитья= (62)
  • =аппликация= (31)
  • =для дома= (69)
  • =кожа и мех= (21)
  • =лоскутное шитьё,квилт= (287)
  • =переделки,ремонт= (67)
  • =подушки самые разные= (198)
  • =старые джинсы-выбросить нельзя!= (51)
  • =шитьё= (139)
  • =шторы= (37)
  • =шьём детям= (47)
Читать еще:  Вкусные заготовки из перца и баклажан

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Начинки для огуречных роллов

Начинка 1
Сливочный сыр — 100 гр
Сыр мягкий типа Гауда или Эдам — 100 гр.
Крабовые палочки — 100 гр.
Свежая зелень

Начинка 2 /на 4 порции/
Замороженное крабовое мясо — 50 гр.
Плавленный сыр — 50 гр.
Майонез — 1 ч.л.
Укроп — 1 веточка
Яичный желток — 1 шт.
Икра красная — 2 ч.л.

Начинка 3
вареные яйца — 2-3 шт
зелень укропа — 1 ст. ложка
майонез — 3 ст. ложки
соль, черный перец
креветки варёные для украшения

Начинка 4
сыр филадельфия или творог — пол-коробочки
копченый лосось — 3- 4 ломтика
сметана или сливки — 1 ст. ложка
зелень укропа
специи, черный перец
креветки варёные для украшения

Начинка 5
спелое авокадо — 1-1.5 шт
йогурт — 1 ст. ложка
майонез — 1 ст. ложка
лимонный сок — 1 ч. ложка
сахар — щепотка (по желанию)
зелень укропа
сладкая луковица маленькая — 1 шт
тертый сыр — 1 ст. ложка
соль, перец, специи
креветки варёные для украшения

Начинка 7
печёный картофель — 3 шт /средние/, можно сварить картофельное пюре
перец болгарский — 1 шт
шпинат
лук зелёный
оливковое масло или сметана или сливочный сыр
базилик, зира, перец чили, мускатный орех

Начинка 8
плавленный сыр, майонез, чеснок, зелень
.

Роллы из огурцов с крабовыми палочками

Оговорюсь сразу: это блюдо готовил не я, а мой старший сын в качестве вкусного и необычного подарка маме на 8 марта. И у него это настолько хорошо получилось (конечно, мне была уготована роль консультанта-оператора-автора рецепта), что в скором времени он повторил его снова. А так как никаких особых кулинарных навыков у него нет (да и быть не может, учитывая плотность школьной программы и внеклассных кружков-занятий), без каких-либо проблем и сложностей повторить его может абсолютно любой. Поэтому сегодня у нас в меню – классические роллы с крабовыми палочками и огурчиком.

Читать еще:  Новогодние закуски простые и вкусные

Специальной посуды и приспособлений для этого потребуется минимум:

  • казанок или кастрюлька с крышкой для варки риса;
  • острый (это важно) нож;
  • дощечка;
  • циновка для сворачивания роллов:
  • ложка или лопатка для выкладывания;
  • и нож для чистки овощей. Хотя это как раз совсем и не обязательно.

А для того, чтобы приготовить эти роллы с крабовыми палочками и огурцом, нам потребуется:

• четыре листа водоросли нори,

• стакан, какого захотите, риса,

• один свежий огурец,

• пачка 200 грамм (даже останется) крабовых палочек или крабового мяса,

• соль, сахар, уксус (абсолютно любой) и вода.

А подавать наши роллы можно со всем, что вы пожелаете. Но как мне кажется, хороший соевый соус – обязательный компонент этого блюда.

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Ставим вариться рис. Для этого семь раз его промываем (если вы взяли пропаренный или промасленный – пропустите этот шаг), на восьмой раз заливаем его водой, чтобы она была на палец выше самой крупы, и ставим на огонь. Когда закипит, огонь на минимум, и также под крышкой готовим его ещё пять минут. Выключаем и «забываем» его на 15 … 20 минут. Так и всё вода впитается, и рис остынет до нужной температуры.


А пока огурцы очищаем и нарезаем нетолстой соломкой.


Также поступаем и с размёрзшимися (нужно было их достать заранее, а не прибегать сейчас к горячей воде или микроволновке) палочками.

В остывший, немного липкий рис, добавляем столовую ложку уксуса, две чайных – сахарного песка, одну чайную соли, и хорошо перемешиваем.

Выкладываем тонким слоем на лист (покрываем почти весь, оставив только неширокую полоску с одного края) рис,

сверху – огурец, палочки,

и при помощи циновки, плотно сворачиваем «колбаской». Ей же и формируем законченную прямоугольную (или какую другую), форму.

Острым ножом (не забывая каждый раз его смачивать), разрезаем на порционные кусочки,

раскладываем и подаём. Также поступаем и с остальными листами водоросли.

Вот и все премудрости, наши роллы из огурцов с крабовыми палочками, готовы.
Приятного вам аппетита.

Вкусные рецепты

Готовим вместе с eda offline

Готовим вместе с eda offline

Рубрики

  • Без рубрики (1)
  • Бутерброды (33)
  • Вторые блюда (324)
  • Выпечка (421)
  • Гарниры (82)
  • Грибные блюда (62)
  • Десерты (150)
  • Закуски (356)
    • Горячие закуски (137)
    • Холодные закуски (87)
  • Мясные блюда (342)
  • На заметку (63)
  • Напитки (25)
  • Национальные кухни (12)
  • Овощные блюда (168)
  • Первые блюда (133)
  • Праздники (153)
    • Новый год (101)
    • Пасха (16)
    • Рождество (9)
    • Хэллоуин (21)
  • Рыбные блюда (96)
  • Салаты (170)
  • Соусы (26)
  • Тесто для (55)

Метки

Домашние суши с крабовыми палочками и огурцом

Рис, огурец, крабовые палочки и сухие водоросли — это смесь вкусов, полезности и ярких оттенков, которые отлично сочетаются. Мне готовые суши с крабовыми палочками напомнили мою любимой белой орхидеи — такие же нежные, красивые и яркие. Но это не главное достоинство блюда. Роллы невероятно вкусные и простые в приготовлении. Берите на заметку мой пошагово оформленный рецепт с фото. В конце рецепта будет фотография с орхидеей и вы удивитесь на сколько похожи их цвета и оттенки. Делюсь

— рис круглозерный — 150 грамм;
— крабовые палочки — 100 грамм;
— огурец — 1 штука;
— вода — 180 грамм;
— соевый соус — по вкусу;
— соль — 0,5 ч. ложки;
— водоросли сухие (нори) — 3-4 листа.

Как приготовить суши с крабовыми палочками в домашних условиях

Первое, что нужно сделать, это рис перебрать, чтобы не было мусора.

Правильно отварить рис до готовности в слабосоленой воде. Дать немного остыть.

Крабовые палочки и огурец нарезать тонкими полосками, как показано на фото.

На коврик матису или на лист А4 в файле (если нету коврика, данный вариант его заменит) выложить половину листа водорослей. Листы, предварительно разрезать на две части. Выложить рис и начинку, как показано на фото.

Свернуть суши с крабовыми палочками и огурцом рулетиком и отложить в сторонку.

Сформировать все роллы и дать им немного постоять, хотя бы пять минут.

В миску налить воду и хорошо смочить нож. Разрезать каждый рулет на пополам, а за тем, на порционные кусочки.

Выложить суши на тарелочку и подавать к столу. Все очень быстро, просто и легко. Дополнить домашние роллы можно соевым соусом.

Я называю данное блюдо очень экономным, ведь все ингредиенты доступны по цене. Вкусовые характеристики блюда на высшем уровне.

А вот и фото с орхидеей. Правда, красиво!?

Приготовьте суши-роллы самостоятельно и обязательно попробуйте и побалуйте себя и родных вкусным японским блюдом, по моему пошаговому рецепту с фото!

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector