Кетчуп с паприкой

Кетчуп домашний с паприкой

Очень быстрый в приготовлении рецепт кетчупа. Попробуйте, вам понравится.

Ингредиенты для «Кетчуп домашний с паприкой»:

• Помидор — 5,5 кг
• Сахар (песок) — 0,5 кг
• Соль — 3-4 ст. л.
• Уксус (яблочный) — 1 стак.
• Крахмал картофельный — 1 стак.
• Паприка сладкая (красная молотая) — 2 ст. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
• Перец душистый (молотый) — 1 ч. л.
• Гвоздика (молотая) — 1 ч. л.

Рецепт «Кетчуп домашний с паприкой»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Томатный соус «По-индийски» из свежих томатов

• 168
• 1639
• 85385

Кетчуп домашний

• 91
• 1144
• 58366

Кетчуп «Четверочка»

• 76
• 976
• 34116

Кетчуп «Шашлычный»

• 77
• 962
• 56219

Универсальный томатный соус «Долой кетчуп. »

• 111
• 615
• 43074

Домашний кетчуп «Пряный»

• 32
• 327
• 23199

Кетчуп томатный

• 14
• 286
• 8687

Кетчуп «Домашний»

• 52
• 263
• 313833

Кетчуп на зиму домашний

• 32
• 235
• 36368

Домашний кетчуп по рецепту Дж. Оливера

• 19
• 221
• 15724

Кетчуп «Пикантный»

• 35
• 205
• 15951

Кетчуп

• 28
• 183
• 5141

Кетчуп домашний с паприкой

• 35
• 182
• 13150

Домашний кетчуп

• 29
• 142
• 29186

Пряный кетчуп

• 15
• 127
• 2829

Похожие рецепты

Рисовый уксус «Су»

• 113
• 1033
• 53780

Соус яичный «Карибский»

• 41
• 312
• 9466

Грибной соус с куриным филе к рису

• 49
• 65
• 16008

Чермула

• 45
• 193
• 11818

Соус «Чимичурри»

• 3
• 98
• 2051

Малиновый уксус № 2

• 65
• 204
• 13683

Томатно-сливовый соус

• 29
• 62
• 6002

Нар-шараб

• 125
• 487
• 23716

Имбирно-соевый соус

• 3
• 58
• 3646

Фотографии «Кетчуп домашний с паприкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 октября 2015 года lady farley #

19 октября 2015 года Юленька2208 # (автор рецепта)

30 сентября 2016 года Хлоркина #

30 сентября 2016 года lady farley #

26 августа 2014 года Mariiisabel #

16 августа 2013 года Ирина Алексеевна #

3 сентября 2013 года Юленька2208 # (автор рецепта)

13 апреля 2013 года LittleDark #

3 сентября 2013 года Юленька2208 # (автор рецепта)

23 октября 2011 года Юленька2208 # (автор рецепта)

25 сентября 2011 года Kiwikiwi1 #

20 сентября 2011 года LEYSIK #

19 сентября 2011 года Lanalegr #

18 сентября 2011 года tanny1234 #

18 сентября 2011 года 928928 #

18 сентября 2011 года Юленька2208 # (автор рецепта)

18 сентября 2011 года ирина66 #

16 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)

17 сентября 2011 года Юленька2208 # (автор рецепта)

17 сентября 2011 года Юляляй #

18 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)

19 сентября 2011 года Юленька2208 # (автор рецепта)

19 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)

19 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)

19 сентября 2011 года Юленька2208 # (автор рецепта)

19 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)

19 сентября 2011 года Юленька2208 # (автор рецепта)

16 сентября 2011 года Navigator #

15 сентября 2011 года белка33 #

15 сентября 2011 года Анна-Камелия #

15 сентября 2011 года Юленька2208 # (автор рецепта)

15 сентября 2011 года Анна-Камелия #

15 сентября 2011 года Юленька2208 # (автор рецепта)

15 сентября 2011 года lpaprika #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• ПРАЗДНИКИ (34)
• КРЕЩЕНИЕ (1)
• НОВЫЙ ГОД (45)
• ПАСХА (20)
• ПРАВОСЛАВНЫЕ ИКОНЫ (7)
• (27)
• ВРЕМЕНА ГОДА (3)
• ЛЕТО (3)
• РАБОТА С ФОТО,КАРТИНКАМИ (1)
• Знакомство с Windows (1)
• АВАТАРЫ (1)
• Анимации и анимационные картинки (26)
• АХ,ЛЕТО. (2)
• БИБЛИОТЕКА (27)
• Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) (1)
• ОНЛАЙН (5)
• ПЕРЕВОДЧИКИ (5)
• ПОМОЩЬ ШКОЛЬНИКУ (6)
• СКАЗКИ (2)
• сочинения (2)
• Панорамы,Страны (2)
• БИСЕР (116)
• схемы (4)
• Бисер — книги (2)
• листочки (1)
• деревья (22)
• идейки (12)
• К пасхе.. (10)
• цветы (21)
• Большая женская энциклопедия (1)
• БРОДИЛКИ (3)
• ВДОХНОВЕНИЕ,ФАНТАЗИЯ и МАСТЕРСТВО (232)
• куклы,пупсы (7)
• КОПИЛКА ИДЕЕК (5)
• тильда (4)
• гипс (4)
• ароматный дом и я внем (3)
• Необычное применение обычных вещей (2)
• букеты из конфет (1)
• ДЛЯ ДОМА (36)
• ИДЕЙНЫЕ (10)
• ИЗ БУМАГИ,ГАЗЕТ (18)
• ИЗ МУСОРНЫХ ПАКЕТОВ (1)
• из СD дисков (5)
• КУХНЯ (16)
• МЫЛКО (3)
• обереги дома (3)
• Орнаменты, узоры, трафареты (5)
• Папье-маше (9)
• переделки (4)
• СВЕЧИ (4)
• соленое тесто (9)
• швейка (17)
• Делаем сами (56)
• Секреты народных умельцев (9)
• Весёлая страничка (15)
• ВКУСНЯТИНА (90)
• Идейки (11)
• печенье (15)
• сладости (30)
• торты (7)
• конфеты своими руками (10)
• Украшение тортов (8)
• ВЫПЕЧКА (33)
• Жареная (11)
• пирожки,булки (6)
• Хлебопечка (3)
• Valentina Zurkan (10)
• ВЯЗАНИЕ (150)
• Для сына,внучки (32)
• ленточная пряжа (6)
• ирландское кружево (4)
• носки,тапки,следики (23)
• Органайзеры (18)
• Разные способы вязания носочков (5)
• ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ (3)
• шапки,шарфы (16)
• ВЯЖЕМ ДЕТЯМ (46)
• вяжем крючком (19)
• схемы вязаний крючком (4)
• схемы вязаний спицами (8)
• ГОТОВИМ ВКУСНО (185)
• вторые блюда (17)
• сладости (7)
• оладьи,гренки и блины (7)
• КРАСИВО КОРМИМ (3)
• соусы (1)
• вареники,пельмени,манты (1)
• десерт (5)
• картофель (2)
• чебуреки,лаваш (5)
• курица (15)
• мясо (5)
• рыба (2)
• салаты (52)
• Сыр в домашних условиях. (14)
• творог- делаем сами (1)
• украшение блюд (18)
• украшения из овощей,фруктов (10)
• фальшивая икра (1)
• шашлык (1)
• КОРЕЙСКИЕ ЛАКОМСТВА (4)
• КУЛИНАРОЧКИ (13)
• РЕЦЕПТЫ (5)
• Чай (8)
• ЧТО НА ЗАВТРАК (2)
• ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ (39)
• баклажаны (5)
• варенья (6)
• кабачки (1)
• капуста (3)
• кетчуп,соусы (3)
• консервация (6)
• огурцы (1)
• перец (1)
• помидоры (2)
• салаты (4)
• сок (2)
• ГРИБЫ (2)
• ДАЧНИЦА (30)
• Дачная кухня (1)
• ЦВЕТОЧНИЦА (11)
• ДЕТКИ, и все что с ними связано (30)
• одёжка (6)
• ДЕТЯМ (9)
• ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА от А до Я (7)
• РЕМОНТ (3)
• ДЛЯ ДНЕВНИКА,БЛОГА,САЙТА (244)
• банеры в приложение » Всегда под рукой» (1)
• Генераторы (8)
• КРАСИВЫЕ Flash КОММЕНТАРИИ на все случаи + коды (2)
• КАРТИНКИ,ТЕКСТ,РАМОЧКИ И ДРУГОЕ (45)
• >Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК. (44)
• КНОПОЧКИ (11)
• Разделители (9)
• РАМОЧКИ,ТЕКСТЫ (6)
• смайлики (36)
• СОЗДАЕМ САЙТ (4)
• флешки ,флешки с кодами (12)
• фоны (6)
• часики — приветствие,коды (5)
• Эпиграфы (2)
• КНОПКИ КЛИК И ДРУГОЕ (27)
• для телефона (2)
• ЗАГОВОРЫ (23)
• обереги (1)
• пасха,чистый четверг (2)
• Приметы бабушки (1)
• ритуалы,обряды (8)
• Здоровье (101)
• ЛЕЧЕБНИК (8)
• гипертония (7)
• ГЛАЗА (2)
• ЗУБЫ (8)
• иммунитет (6)
• кашель (6)
• мази, кремы,настойки (11)
• НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА (3)
• Народные средства от бородавок, кондилом, папилом (3)
• организм (5)
• помощь (4)
• ПОЧКИ (1)
• Применение эфирных масел (1)
• ПРОСТУДА,ГРИПП (3)
• руки,ноги (5)
• СКОРАЯ ПОМОЩЬ (2)
• сосна (3)
• суставы (3)
• УХО-ГОРЛО-НОС (2)
• ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ (5)
• Лечебная кулинария (1)
• ИНТЕРЕСНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ (8)
• варенье из сирени (1)
• необычное. варенье (5)
• рыба (2)
• КОМПЬЮТЕР (9)
• КЛЮЧИ К ПЛАГИНАМ, фильтрам ! (2)
• PAINT (1)
• ЛЮБИМАЯ МУЗЫКА (66)
• МАГИЯ (14)
• обереги (4)
• Очищение жилья (1)
• НАПИТКИ (5)
• алкогольные (1)
• квас и другое (1)
• легкие (1)
• летние (2)
• НОВИЧКАМ (13)
• ПРОГРАММКИ (2)
• РУКОДЕЛИЕ (234)
• вышивка (5)
• Буфы (3)
• КИНЗАШИ (1)
• декупаж (5)
• ЖУРНАЛЫ (2)
• куклы (9)
• шитье (14)
• Всё о рукоделии(ссайты,ссылки) (34)
• ЖУРНАЛЫ,КНИГИ О РУКОДЕЛИИ (12)
• ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК (35)
• МАСТЕР-КЛАСС (127)
• ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР (24)
• САМОЕ НУЖНОЕ (. ) (36)
• Советы на все случаи (35)
• Полезные советы (13)
• УРОКИ ЛИ.РУ (71)
• ФОТОШОП (92)
• анимация (7)
• без фотошопа (4)
• Урок от NATALI (28)
• флеш (5)
• Хороший редактор фотографий (6)
• Хобби-бизнес (2)
• ЭТО ИНТЕРЕСНО (66)
• Приятное чтение(это интересно) (17)
• **КИНОТЕАТР (9)
• 3D ИДЕИ (3)
• ДЕНЬ ВАЛЕНТИНА (6)
• Онлайн TV (6)

—Музыка

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

Как приготовить домашний кетчуп с паприкой

Как приготовить домашний кетчуп с паприкой

Очень быстрый в приготовлении рецепт вкусного кисло-сладкого кетчупа. Попробуйте, вам обязательно он понравится.А главное — все натуральное.

Для приготовления домашнего кетчупа нам понадобится:

Томат домашний — 5 л
Саxар песок — 0,5 кг
Соль — 3-4 ст. л.
Уксус яблочный — 1 стак.
Крахмал картофельный — 1 стак.
Паприка красная молотая — 2 ст. л.
Хмели -сунели — 1 ч. л.
Красный молотый перец — 1 ч. л.
Душистый перец молотый — 1 ч. л.
Гвоздика молотая — 1 ч. л.

Способ приготовления домашнего кетчупа:

1.В томат добавить все ингридиенты, кроме уксуса и крахмала.

2. Поставить на огонь и варить 30 минут с момента закипания.
3.Теперь добавить тонкой струйкой крахмал разведенный в холодной воде, все время тщательно помешивать. Влить уксус и проварить еще минут 15.
4. Я даже банки не стерелизую, т. к. заливаю гарячим кетчупом.
5.Разлить по баночкам, закрыть. Укутать в теплое покрывало.

6.Наслаждайтесь зимой вкусным кетчупом!Приятного аппетита!

Кетчуп с паприкой

Choose a color via Color picker or click the predefined style names!

LIGHT OR DARK

PREDEFINED SKINS

This tools is just for demo site.

style=»display:block»
data-ad-client=»ca-pub-5096363256055626″
data-ad-slot=»4694878905″
data-ad-format=»auto»>

Вы здесь

Новые рецепты

Учимся готовить вкусный домашний хрен

Учимся готовить блинный пирог

Карп фаршированный

Учимся консервировать лесные грибы

Учимся готовить зеленый борщ

Опрос

Главные вкладки

кетчуп из паприки

Основой классического кетчупа являются томаты. В начале 19 века, кетчупы на основе томатов появляются в американских кулинарных книгах. А прародителем кетчупа считают Китай.

Промышленный кетчуп имеет консерванты и не всегда они полезны для организма, а для придания густоты используют крахмал, что тоже не совсем полезно.

Теоретически кетчуп, так же как и томатная паста, должен содержать большое количество антиоксиданта ликопина. Но в магазинном кетчупе он практически не присутствует из-за сложного технологического процесса, при изготовлении его в промышленности, добавьте сюда еще и вредные для здоровья консерванты.

В кетчупе приготовленном в домашних условиях сохраняются все полезные вещества, если вы не будете лить в него стаканами уксус и не будете использовать сахар в больших количествах.

Я рекомендую вам попробовать мой авторский кетчуп основой которого являются не томаты, хотя они там присутствуют, а сладкий перец – паприка.

Думаю, что рецепт кетчупа из паприки, вам понравится еще больше, чем из томатов. Кетчуп из паприки имеет нежный, пикантный вкус, с ароматом сладкого перца, слабыми нотками чеснока и базилика.

Для изготовления кетчупа вам понадобится сладкий красный перец, острый перец, чеснок, зелень базилика, соль, сахар и уксус. Секрет рецепта кетчупа из паприки, заключается в том, что мы перец запекаем в духовке, при этом он приобретает неповторимый вкус и аромат, усиливается его сладость.

Помытый перец мы помещаем целиком на противень и ставим в разогретый до 180 градусов жарочный шкаф. Через 10 минут температуру понижаем до 160 градусов и запекаем до готовности.

Готовность перца определяем по его мягкости. После того, как перец остынет, снимаем с него кожуру и удаляем семенную коробку, так чтобы сохранить сок.

Очищенный перец помещаем в блендер и перетираем с чесноком до состояния пасты, а затем протираем на сите, чтобы удалить оставшиеся семена.

Томаты измельчаем на блендере и также протираем на сите.

Томаты увариваем до густоты сметаны,

а затем добавляем паприку и специи. Варим до нужной густоты и раскладываем в стерилизованные банки, закрываем. Хранить можно при комнатной температуре.