0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат зодиак с курицей

Очень вкусный салат Зодиак с курицей и грибами

Очень вкусный салат Зодиак с курицей и грибами и огурцами из доступных ингредиентов.

Чтобы салат получился отменным следует использовать свежий огурец, а то многие его заменяют на соленый.

Хотя это все дело индивидуальное, если Вы любите больше соленые огурцы, то можете использовать их.

Ингредиенты для приготовления салата «Зодиак» с курицей и шампиньонами:

✓ шампиньоны — 0,5 кг

✓ куриная грудинка — 1 штука

✓ маринованная кукуруза — 1 банка

✓ свежий огурец — 2 штуки

Приготовление салата «Зодиак» с курицей и шампиньонами:

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.

Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.

Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.

Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.

Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузу и все тщательно перемешать.

Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат Зодиак

Для того, чтобы приготовить салат под названием зодиак вам потребуются следующие ингредиенты:

  • полкило шампиньонов;
  • луковица крупных размеров;
  • бедро или же грудка курицы;
  • свежие огурцы;
  • куриные яйца в количестве двух штук;
  • маринованая кукуруза в количестве одной банки;
  • майонез;
  • перец;
  • соль;
  • растительное масло для жарки.

Процесс приготовления салата под названием зодиак

Шампиньоны необходимо будет тщательным образом очистить, порезать, слегка посолить и обжарить на сковородке на маленьком огоньке. Прежде чем вливать в сковородку растительное масло необходимо немного потушить грибы под закрытой крышкой. Образовавшуюся таким образом жидкость необходимо будет слить. Луковица точно также тщательным образом чистится, нарезается, после чего обжаривается на сковородке до золотистого цвета. Далее необходимо будет порезать мясо курицы в форме кубиков, добавить нарезанные огурцы, а также нарезанные яйца курицы. Все ингредиенты необходимо положить в салатницу.

Читать еще:  салат с копченой куриной грудкой и корейской

А также вам может быть интересно:

НОВОСТИ

Бюджетные тональные средства на качественном уровне дорогих продуктов
23 марта 2019

Выглядеть красиво, как Холли!
23 марта 2019

МОЙ | СУП

  • Филе куриное — 250-300 грамм.
  • Шампиньоны свежие — 0,5 кг.
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Кукуруза — 1 банка.
  • Подсолнечное масло.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Калейдоскоп красок

Если хочется удивить гостей чем-то необычным, но в то же время простым и очень вкусным, то обязательно стоит попробовать приготовить салат «Зодиак». Примечательно, что приготовить его сможет каждый, независимо от кулинарного опыта, но результатом будут довольны все без исключения.

Откуда салат «Зодиак» получил свое название, неизвестно, но если посмотреть на фото, можно предположить, что оно связано с ярким калейдоскопом красок, полученным в результате смешения ингредиентов, цвета и формы которых так же отличаются, как знаки зодиакального круга.

Яркий салат «Знак Зодиака» или «Зодиак», как его еще называют, одинаково хорошо подойдет как для праздничной, так и повседневной трапезы. Он достаточно легкий, свежий и нежный, но в то же время сытный и питательный.

Все продукты для приготовления салата «Зодиак» по классическому рецепту практически всегда есть под рукой: куриное филе, яйца, свежие огурчики и грибы, а также консервированная кукуруза и майонез.

Казалось бы, разве кого-то удивишь столь обычным набором? Еще как, гости обычно уплетают салат «Зодиак» за обе щеки, радуя хозяйку своими лестными отзывами и заслуженной похвалой.

Секрет в идеальном сочетании продуктов, вкусы которых прекрасно сочетается между собой и выгодно подчеркивают консистенцию друг друга.

Кстати, обычно салат «Зодиак» готовят с шампиньонами, но чтобы сделать вкус блюда еще богаче, их можно заменить на любые лесные грибы.

Читать еще:  салат курица по корейски рецепт

Вместо вареной куриной грудки также можно использовать копченую или запеченную со специями.

Приготовить салат «Зодиак» пошагово поможет рецепт с фото, а каждая хозяйка при желании сможет как-то дополнить блюдо на свой вкус или эффектно его украсить.

Приготовление

Следуя пошаговому рецепту без труда можно приготовить вкуснейший салат «Зодиак». Весь процесс займет не более получаса, но если планируется подача на праздничный стол, стоит рассчитать время, чтобы закуска хорошо охладилась и пропиталась.

  1. Сначала следует отварить в подсоленной воде куриное филе, после чего остудить, не вынимая из бульона, чтобы мясо сохранило всю сочность. Остывшую курицу нарезать средними кубиками.
  2. Яйца сварить вкрутую, после чего также порезать на кубики.
  3. Грибы хорошо промыть, обсушить и нарезать пластинками или ломтиками. Переложить их на разогретую без масла сковородку, выпарить лишнюю жидкость или слить ее. Добавить к шампиньонам масло, перемешать и продолжить жарить примерно 10-15 мин, прикрыв крышкой. Готовые грибы переложить в миску.
  4. Лук мелко нашинковать и обжарить в той же сковороде, добавив еще немного масла. Когда лук станет золотистым, переложить его к шампиньонам, перемешать.
  5. Огурцы порезать кубиками, при желании их можно очистить от кожицы.
  6. С кукурузы слить жидкость.
  7. Соединить все ингредиенты в глубоком салатнике, перемешать, заправить майонезом, слегка посолить и посыпать черным молотым перцем. Еще раз аккуратно все перемешать и дать настояться в холодильнике 30-40 минут.

Если следовать этому же пошаговому рецепту, салат «Зодиак» можно выложить слоями. Сначала должна идти курица, затем грибы с луком, огурцы, яйца и кукуруза. Все слои обязательно промазать майонезом. Но если хочется, чтобы салат быстрее пропитался, можно перед выкладкой слоев каждый из ингредиентов перемешать с майонезом.

Читать еще:  салат вдохновение с курицей

Перед подачей салат, как в рецептах с фото, можно оформить. В качестве украшения могут выступить веточки зелени, грибы, гренки, фигурки из огуречных ломтиков, яичные дольки и пр.

Такой салат идеально подойдет для порционной подачи, например, в бокалах во время фуршета. А если из-за куриной грудки кому-то он кажется суховатым, ее можно заменить мясом с бедер или курой гриль.

Калорийность салатика «Зодиак» невысока, но из-за входящего в состав майонеза он может показаться жирноватым для тех, кто следит за своей фигурой. В этом случае можно использовать легкий майонез или разбавить его нежирной сметаной (1:1), в этом случае в соус можно добавить немного чеснока и рубленой зелени.

Салат с курицей, кукурузой и грибами «Зодиак»

Такой салат нравится всем. Он отлично подходит как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (отварное) — 300 г
  • Шампиньоны — 250 г
  • Яйца (вареные) — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Огурец (свежий) — 1 шт.
  • Кукуруза (консервированная) — 1 банка
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление салата:

  1. Грибы разрезаем пополам и нарезаем пластинками. Луковицу нарезаем четверть-кольцами.
  2. На сухую разогретую сковороду кладем нарезанные грибы и обжариваем их на самом большом огне пока не испарится вся жидкость.
  3. Когда жидкость испарилась, наливаем в сковороду немного растительного масла и добавляем к грибам подготовленный лук. Обжариваем все вместе на среднем огне до готовности лука. В конце приготовления грибы солим по вкусу и перчим. Перемешиваем и снимаем с огня.
  4. Один большой огурец сначала нарезаем пластинками, а затем режем кубиками.
  5. Вареное куриное филе и яйца тоже нарезаем небольшими кубиками.
  6. В большую миску отправляем все ингредиенты, заправляем салат майонезом, перемешиваем и подаем к столу.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×