салат курица по корейски рецепт

Салат «Корейская курица»

Готовка: 40 минут

Предлагаю рецепт приготовления вкусного и сытного салата для будней и праздников. Давайте приготовим салат «Корейская курица» с капустой и морковью по-корейски.

Для этого салата идеально подойдёт куриное филе, хотя можно использовать и тёмное мясо от куриных окорочков. Готовится салат очень легко, чем очень нравится занятым хозяйкам. Надеюсь, что этот рецепт станет любимым в вашей семье.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 150 г
• Филе куриное — 1 шт.
• Морковь по-корейски — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0,5 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.

Как приготовить

Куриное филе залить горячей подсоленной водой и отварить в течение 30 минут.

Филе вынуть из отвара, обсушить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Посыпать капусту солью и слегка перетереть руками.

Соединить капусту, филе и морковь по-корейски, посыпать перцем.

Смесь перемешать, заправить майонезом и снова перемешать.

При подаче салат можно посыпать измельчённой зеленью.

Похожие рецепты

2 комментария к кулинарному рецепту

Пара зубчиков чеснока и вообще огонь!

Полностью с вами согласна! Обязательно попробую. Спасибо за отзыв! Мне очень приятно.

Сейчас обсуждают

• Яна к записи Постные блины на воде без яиц
• Stefanija к записи Шоколадное бланманже
• god к записи Шоколадное бланманже
• Николай к записи Холодный свекольник
• Ольга к записи Апельсиновый кекс с пропиткой

Интересные статьи

Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты на каждый день, на праздник и просто, чтобы порадовать любимого человека.

Корейский салат с курицей: яркий, оригинальный рецепт, который разнообразит ваш рацион

Корейский салат с курицей получается оригинальным. Корейская кухня славится сложностью приготовления и множества приправ. Но, согласитесь, блюда корейские очень вкусные и необычные.

Корейский салат с курицей: ингредиенты

1. 1 шт – огурца
2. 800 гр – куриный грудки
3. Пол чайной ложки – соли
4. Пол шт – лука репчатого

Для курицы

1. 5 зубчиков – чеснока
2. 1 шт – лука репчатого
3. 20 гр – имбиря
4. 2 ст. ложки – вина
5. 2 шт – лаврового листа
6. Пол чайной ложки – сухих специй

Для заправки

1. 2 ст. ложки – кунжута
2. Соль по вкусу
3. 2 ст. ложки – лимонного сока
4. 2 чайной ложки – готовой горчицы
5. 1 ст .ложка – рисового уксуса
6. 1 ст. ложка – соевого соуса
7. 1 ст. ложка – воды
8. 1 ст. ложка – меда

Корейский салат с курицей: рецепт

• Куриные грудки отправить в кастрюлю и добавить специи в разделе для курицы. Залить водой. Варить 30 минут
• Нарезать остывшую грудку на мелкие кусочки
• Огурец очистить от кожуры и мелко нарезать. Огурцы посолить и перемешать. Затем промыть водой и отжать
• Кунжут потолочь
• Ингредиенты из раздела заправки для салата перемешать
• Пол лука нарезать полукольцами
• В посуде смешать огурцы, лук и куриные грудки. Добавить заправку и перемешать. Вообще желательно перемешивать руками
• Этот салат следует подавать в холодном виде

Корейский салат с курицей готов к подаче на стол!

Очень важно использовать все указанные специи, ведь, именно благодаря им, салат получится по-настоящему корейским. Замечательный вариант для праздничного стола.

Куриный корейский салат из курицы — 7 домашних вкусных рецептов

Корейский салат из курицы вкусно готовить по рецептам с фото от 1000.menu. В каждом есть: время готовки, пошаговые фото, советы, изменяемые состав продуктов и порционность, калорийность и БЖУ. Читай дальше…

1. Главная
2. Лучшие подборки
3. Салаты
4. Корейские салаты
5. Корейский салат из курицы

Корейский салат из курицы — аппетитная закуска на зиму и не только

Корейский салат из курицы можно готовить “на поесть”, а можно заготовить на зиму. Если он требует маринования, хранить его можно долго. Причем, салат можно либо закатать, либо заморозить и держать в пакетах, контейнерах — в чем удобнее — в холодильнике. Но чаще всего такой салат готовят сразу на стол.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах корейского салата из курицы:

Как же приготовить эту вкуснятину?

1. Отварить, пожарить или запечь мясо курицы (в двух последних случаях предварительно замаринованное в соевом маринаде).
2. Подсолнечное и кунжутное масло, рисовый уксус, кунжутные семечки, мед, соль, перечную пасту смешать.
3. Настругать соломкой филе.
4. Натереть на корейской терке морковку, редьку, огурцы.
5. Нарезать соломкой болгарский перец и китайскую капусту.
6. Переложить все нарезку в салатник, залить соусом, перемешать и подавать.
   Допускается вместо обычной морковки добавлять в этот салат корейскую. Можно добавить камдичу. И вообще видоизменять его по своему вкусу, что-то добавляя, а другое убирая. Каждый раз вкус будет отличаться.

Пять самых быстрых рецептов куриного корейского салата:

Советы и рекомендации:

• чтобы салат получился еще вкуснее, куриное филе для него сначала замаринуй, потом пожарь
• лучшее мясо для этого салата — куриная грудка
• не пересоли салат — в корейских приправах часто бывает достаточно соли
• любые корейские маринованные овощи подходят в этот салат

Салат «Курочка по-корейски»

Предлагаю вашему вниманию оригинальный и питательный салатик, который может показаться сначала незамысловатым, но вы попробуете его и убедитесь на собственном опыте, что это действительно вкусно. Салат я бы отнесла к разряду калорийных (заправляется обожаемым мною майонезом), но при этом в его состав входят овощи-морковь, лук, болгарский перец, что делает его, несомненно, полезным. Основа салата-также полезная отварная куриная грудка. С заправкой можно проводить эксперименты-сметана плюс майонез; добавить измельчённый чеснок или зелень по вкусу, чайную ложку соевого соуса. Заправленный салат желательно оставить в холодильнике пару часов, чтобы он окончательно пропитался и приобрел свой неповторимый окончательный вкус. А вот солить и перчить салат, на мой взгляд, не стоит, он и так достаточно острый за счет моркови по-корейски.

1. Отварную куриную грудку остудить и разобрать на волокна (чтобы получились длинные палочки) .

POVAR.co рекомендует Вам похожие темы и рецепты:

Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.