0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат из авокадо с курицей и помидорами

Салат с курицей и авокадо

  • Грудка куриная 150 гр.
  • Авокадо 0,5 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Сыр мягкий 80 гр.
  • Зелень 1 ст.л.
  • Масло виноградной косточки 1 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Перец черный 0,3 ч.л.
  • Вам понадобится: 20 мин.
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Грудка куриная
  • Тип блюда:Обед

Помидор нарезать кубиками.

Добавить порезанную отварную куриную грудку.

Измельчить очищенное авокадо.

Мягкий сыр нарезать кубиками, добавить в салат.

Добавить измельченную зелень, соль, перец, растительное масло (я брала масло виноградной косточки). Перемешать.

Пошаговый рецепт приготовления салата с авокадо и курицей

С экзотическим фруктом авокадо можно приготовить множество отличных салатов, которым маслянистый нежный авокадо придает своеобразный изысканный привкус. Сочетания ингредиентов в таких блюдах нужно подбирать тщательно, чтобы остальные продукты не перебили мягкую нежность авокадо. Мое мнение – очень хорошо эти плоды сочетаются с куриным мясом. Именно поэтому я чаще делаю салаты именно с таким сочетанием: авокадо – куриное филе. Остальные составляющие добавляю по настроению. Предлагаю несколько рецептов великолепных салатов, которые станут украшением любого стола.

Рецепт великолепного салата с авокадо, курицей и огурцом

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.
Куриное филе 0,20 кг
Помидор 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 2 зубка
Огурец 1 шт.
Сыр 50 г
Соль по вкусу
Майонез по вкусу

При покупке авокадо выбирайте темно-зеленые плоды (исключение составляют черные калифорнийские авокадо), достаточно мягкие на ощупь. Недозревший плод испортит блюдо.

Готовим праздничный салат с авокадо и куриным филе

  1. Отвариваем куриное филе – понадобится 0,20 кг.
  2. Очищенный авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку.
  3. Нарезаем плод небольшими кубиками.
  4. Остывшее филе режем на пластины и разбираем на небольшие кусочки волокон руками.
  5. Огурец режем соломкой.
  6. 2 помидора нарезаем небольшими кубиками.
  7. Болгарскую перчину нарезаем соломкой.
  8. Все подготовленные ингредиенты складываем в емкость.
  9. Пропускаем через чесночницу 2 зубка чеснока и добавляем в салат.
  10. Кладем соли по вкусу.
  11. Салат заправляем майонезом.
  12. Натираем на крупной терке 50 г сыра. Готовый салат посыпаем сырной стружкой.

Видео рецепта салата из авокадо с овощами

На видео представлен мастер-класс по приготовлению невероятно вкусного салата, в состав которого, кроме авокадо, входят овощи и куриное мясо.

Рецепт приготовления пикантного салата с авокадо

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.
Куриная грудка 1 шт.
Оливки, фаршированные лимоном 160 г
Горчица в зернах 2 ч. л.
Соевый соус 20 г
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 50 мл
Лимонный сок по вкусу
Зелень по желанию
Кунжут по желанию
Читать еще:  салат пикантный с корейской морковью и курицей

Зелень можно брать любую по вкусу, у меня немного петрушки и укропа. Можно добавить салатные листья.

Готовим салат из авокадо и куриной грудки

  1. Куриную грудку отвариваем до готовности.
  2. Мясо режем тонкими пластинками.
  3. Обжариваем филе на растительном масле (понадобится примерно 50 мл) буквально пару минут.
  4. Авокадо чистим, осторожно разрезаем, извлекаем косточку, сбрызгиваем плод лимонным соком.
  5. Нарезаем мякоть авокадо небольшими ломтиками.
  6. Зелень нарезаем не очень мелко.
  7. Выкладываем в емкость филе, зелень и авокадо.
  8. Добавляем 2 чайных ложки горчицы в зернах.
  9. Кладем 160 г оливок, фаршированных лимоном. Вливаем 20 г соевого соуса. Сбрызгиваем лимонным соком. Немножко поперчим – это придаст дополнительный вкус и аромат.
  10. Осторожно перемешиваем. При желании украшаем кунжутом.

Видео рецепта салата из авокадо с курицей и редисом

Видеоурок приготовления необычного салата с авокадо и курным филе, приправленного соевым соусом, зернистой горчицей и лимонным соком.

Рецепт салата с курицей, авокадо и помидорами

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.
Помидор 200 г
Куриное филе отварное 600 г
Салат 150 г
Редис 200 г
Йогурт натуральный 0% 200 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Готовим мультивитаминный салат с авокадо

  1. Нарезаем небольшими кусочками 600 г куриного отварного филе.
  2. Помидор весом 200 г нарезаем небольшими кубикам.
  3. 200 г редиски измельчаем тоже небольшими кубиками.
  4. Листья салата (150 г) режем не очень мелко.
  5. Авокадо очищаем, разрезаем, освобождаем от косточки и нарезаем небольшими кусочками.
  6. Все ингредиенты соединяем в емкости, добавляем немного соли и перца.
  7. Добавляем в салат 200 г натурального йогурта. Аккуратно перемешиваем.

Видео рецепта легкого салата с авокадо

На видео показан процесс приготовления полезного, с низким содержанием калорий, салата с авокадо, курятиной, помидорами и зеленью.

Советы по приготовлению салатов из авокадо

  • В приготовлении салатов с авокадо можно смело давать волю фантазии и своим предпочтениям – попробуйте добавить в такой салат мяты или базилика, или поэкспериментируйте с фруктами – хурмой, ананасом, яблоком.
  • Хорошо сочетается авокадо и с креветками – правильно приготовленный салат с креветками и авокадо может стать главным блюдом праздничного стола.
  • Заправлять такие блюда можно как майонезом, так и специальной заправкой из оливкового масла и винного уксуса с лимонным соком.
Читать еще:  салат сказка с курицей и шампиньонами

Полезная информация

Чтобы порадовать и удивить родных и близких, приготовьте восхитительный салат с креветками и кальмарами. Если равнодушно относитесь к морепродуктам, то наверняка на вас произведет неизгладимое впечатление салат с копченой курицей и шампиньонами. Очень эффектно смотрится при подаче салат «Лисичка» с корейской морковкой. А любителям мясных вариантов непременно подойдет рецепт салата с говядиной.

Cалат с курицей и авокадо

Салаты – это всегда интересно, заманчиво, разнообразно, каким бы салат ни был: овощным, мясным, из морепродуктов и так далее.

Мясные салаты достаточно распространены и популярны в нашей стране, да и во многих других странах. Готовят салаты из различных видов мяса. Мы сегодня с вами акцентируем внимание на салате с курицей. Как известно, куриный салат хорошо сочетается со многими продуктами, будь то овощи, фрукты, грибы, сыр и так далее. Хочу предложить вам приготовить салат с курицей и экзотическим фруктом авокадо.

Плод авокадо содержит много питательных веществ, однако он очень калориен, в 100 граммах продукта содержится 245 калорий. Но огромный плюс в том, что в нем не содержится вредных жиров и сахара, потому авокадо активно включают в рацион различных диет. Также фрукт содержит немало витаминов – витамины группы В, витамины С, D и РР, провитамин А. Плод авокадо богат витамином Е, который способствует антивозрастной защите клеток и стимулирует их обогащение кислородом. Помимо этого, в составе фрукта присутствуют природные гормоны, которые оказывают омолаживающее воздействие на человеческий организм.

Салат с курицей и авокадо – блюдо для истинных гурманов. Рецепты салатов с этим заморским фруктом ещё не стали для нас достаточно обыденными, хотя приобрести авокадо можно в любом супермаркете. Салат с авокадо отлично подойдет на те случаи, когда вам хочется удивить своих гостей каким-то особенным, экзотическим салатом.

По рецепту салат с курицей и авокадо заправляется не майонезом, не сметаной и не одним из видов растительного масла, а свежевыжатым соком лайма. Он препятствует окислению авокадо, что может испортить его цвет и вкус. Авокадо имеет вкус, который напоминает ореховое масло, этот фрукт отлично сочетается с мясом. Салат получается необычайно гармоничным, сытным, он вполне может заменить собой целый ужин!

Чтобы приготовить салат с курицей и авокадо, вам понадобится:

Читать еще:  салат из куриной грудки с болгарским перцем

куриная грудка – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук-шалот – 1 шт. (или несколько перьев зеленого лука)
кинза – 1 пучок
лайм – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить салат с курицей и авокадо:

1. Куриную грудку запекаем в духовке, либо готовим на гриле, либо отвариваем (по желанию). Остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
2. Лук-шалот нам потребуется либо сама луковица, либо несколько зеленых перьев. Нарезаем тонкими кольцами.
3. Помидор нам понадобится спелый, большого размера. Моем его, удаляем семена, основание плодоножки. Нарезаем небольшими кубиками.
4. Авокадо берем большой величины, удаляем из него косточку, очищаем и нарезаем кубиками.
5. Треть измельченного авокадо разминаем вилкой вместе с соком половины лайма. Получаем пюре.
6. Кинзу промываем и мелко нарезаем. Если вы кинзу не любите, можно заменить ее петрушкой.
7. В миске смешиваем измельченные продукты: курятину, помидоры, 2/3 авокадо, лук и кинзу. Сбрызгиваем оставшимся соком лайма.
8. Заправляем салат пюре авокадо, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
9. Подаем блюдо в качестве закуски или основного блюда.

Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты

Куриная грудка — 200 грамм;

Салат листовой — 100 грамм;

Для заправки:

Зелень — 50 грамм;

Лук репчатый — 0,5 шт.;

Чеснок — 1 долька;

Лимонный сок — 5 ст.л.;

Оливковое масло — 5 ст.л;

Соль, перец — по вкусу.

  • 134 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусным получается салат из курицы и авокадо. Курица придает сытость, а авокадо делает салат очень полезным. Другие ингредиенты придают салату яркость, нежный и мягкий вкус.

В качестве листового салата я использовала салат «Айсберг». Его нужно крупно нарезать.

Свежие помидоры нарезать крупными дольками.

Яйцо сварить вкрутую и нарезать дольками.

Авокадо освободить от косточки, очистить от кожуры и нарезать крупными длинными дольками.

Куриную грудку запечь в духовке до готовности, затем остудить и нарезать ломтиками.

Все нарезанные ингредиенты сложить в миску.

Для заправки нарезать мелко репчатый лук, чеснок, измельчить зелень, выдавить сок из лимона, добавить оливковое масло,соль, перец и перемешать.

Полученной заправкой полить салат и вкуснейший салат из курицы с авокадо готов. Можно подавать на стол.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector