1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат белая береза с курицей и яблоками

Салат белая береза с курицей и яблоками

Салат украшаем на свое усмотрение, используя для «рисования» черные оливки (маслины). Салат «Белая береза» с яблоками и сыром.Отварим курицу и обрежем с нее филе: для салата нам понадобится примерно половина стакана нарезанного мяса.

Салат «Белая берёза» с курицей. Время приготовления: 40.Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях. Нам понадобятся такие продукты: куриное филе, сыр, яблоко (1 крупное или 2 маленьких), луковица, яйца, майонез.

Например, среди салатов на новый год, салат «Белая Береза» из куриного филе — мой фаворит наряду с классическим Оливье. Салат получается гораздо вкуснее когда яблоко не тёртое а мелко порезанное. Салат Цезарь с курицей и сухариками.

Шаг 1. Подготовим все необходимые ингредиенты: мелко нарежем куриное филе, лук мелко нарезаем, яблоки и сыр натираем на терке. Салат Нежный с курицей. Птица.

Рецепт салата с курицей и грибами. Вариант приготовления с яблоками и сыром. Существует еще один рецепт известного блюда – салат Белая береза с яблоками.

Салат с курицей и сыром «Берёзка» не только очень вкусный, нежный и питательный, но и красивый, ведь он украшается в виде берёзки.Яблоко — 2 шт. (лучше зеленые, с кислинкой). Лук репчатый — 2 головки (обычный, красный, белый, любой подойдёт).

Пошаговый фото-рецепт приготовления необычайно вкусного и нарядного салата «Белая береза», готовить мы его будем с курицей.Так же поступаем и с яблоком, трем его на мелкой терке. Салат «Белая береза» будем выкладывать слоями.

Салат Белая берёза имеет несколько вариантов приготовления, один из которых — с яблоками. Приготовление: Если Вы решили отварить курицу самостоятельно, вымойте её, положите в кастрюлю, залейте холодной водой.

Салат «Белая береза» готовится очень просто, а выглядит салат с курицей, грибами и сыром очень эффектно.Как приготовить салат «Белая береза»: Заранее отвариваем куриную грудку в подсоленной воде.

Салат «Белая береза» с яблоком. Необходимые ингредиенты: куриное филе – 300 гр.; зеленое яблоко – 1 шт.И курицу, и яйца смажьте майонезом. Сверху выложите огурцы, натертые на терке.

Читать еще:  салаты с виноградом и курицей

Самый узнаваемый рецепт «Белой березы» – салат с курицей, грибами и черносливом.Одни хозяйки добавляют в салат морковь, другие кладут в него яблоки. Но самое приметное в этом салате – его оформление.

Главная › Салаты и закуски › Салаты с птицей. Салат Белая береза.Курицу лучше сразу смешать в майонезом и выкладывать слои в подходящее блюдо. Шампиньоны у меня были целые, а не резанные.

Салат «Белая Береза» из куриного филе

  • Поделиться
  • Нравится 0
Куриное филе — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.
Репчатый лук — 1 головка
Зеленые яблоки — 1 шт.
Сыр — 200г
Майонез — около 250 г или по вкусу
Маслины — для украшения
Грибы — опята
Петрушка — несколько веточек
Помидоры черри — для украшения

Еще один слоеный салат, который можно приготовить заранее и спокойно ожидать гостей )).

    1 час Порций 8 Не сложно

Для украшения:

Салат «Белая Береза» из куриного филе получается очень нежный, сочный. Примечателен тем, что можно приготовить заранее.

Пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты:
Куриное отварное филе мелко порезать. Желтки отделить от белков, натереть на терке. Лук мелко порубить (можно на 1-2 минуты залить кипятком, чтоб он стал менее ядреным). Сыр и яблоко натереть на мелкой терке.

Выложить слои салата:
Куриное мясо (в виде прямоугольника). Сеточка майонеза.

Далее желтки. Мелко нарезанный лук. Майонез.

Слой тертого яблока. (В этом слое майонез не нужен).

Тертый сыр. Майонез.

Слой яичного белка.

Украсить «ствол березы» маслинами, петрушкой, опятами и «божьими коровками» из помидор черри. Салат лучше поставить в холодильник на пару часов (можно на ночь), а затем уже подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат Березка — 7 домашних вкусных рецептов приготовления

Салат Березка по праву можно считать изобретением российских хозяюшек. Готовить его можно из многих, иногда совершенно разных продуктов. Однако один ингредиент будет обязательным — это чернослив. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Лучшие подборки
  3. Салаты
  4. Праздничные салаты
  5. Салат Березка
Читать еще:  салат с омлетом и курицей

Салат Березка: лучшие рецепты, описание, советы

По сути, салатом Березка можно назвать любой салат, который украшен с намеком на это символическое для России дерево. То есть в составе его могут быть совершенно разные продукты. И названия могут различаться: Береза, Березовая роща. Однако, как правило, в списке ингредиентов присутствуют наиболее распространенные, “салатные” продукты. Вроде курицы, картошки, лука, сыра, моркови, яиц, помидор, перца и так далее.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата Березка:

Продукт Калорий ккал в 100г Белки г в 100г Жиры г в 100г Углеводы г в 100г
Куриное филе 113 23.6 1.9 0.4
Куриные яйца 80 12.7 10.9 0.3
Чернослив 227 2.3 0.7 57.5
Шампиньоны 24 4.2 1 0.1
Огурцы 15 0.8 0.1 2.6

Самый важный ингредиент — чернослив. С его помощью и “рисуют” те самые полоски, по которым легко узнать это деревце. Впрочем, в ряде случаев его так же легко можно заменить черными маслинами или оливками.

Обычно рецепты салата Березка представляют слоеный вариант. Потому что в таком виде блюдо выглядит более аккуратным, его легче украшать, выравнивать, придавать объем и форму. По желанию повара березку на поверхности создают либо в виде целого деревца со стволом и кроной, либо в виде ствола с черточками-черноливинами. Белый ствол при этом рисуют обычным майонезом, а крону — зеленым луком, свежим укропом или петрушкой.

Классический вариант может отличаться от местности к местности, но в большинстве случаев имеет такой состав: куриное филе, лук, вареные яйца, грибы, маринованные огурчики, свежая зелень, специи и, разумеется, чернослив. Грибы обжаривают в растительном масле. Они могут быть свежими или маринованными. Слоями выкладывается сначала курица, на нее — жареные грибы с луком, огурцы, белки, желтки. Рисунок в виде березы сверху обязателен, иначе салат не имеет права на говорящее название)) Ну и, конечно, слои нужно смазывать майонезом.

Пять самых быстрых рецептов салата Береза:

Название блюда Время приготовления Калорий ккал в 100г Рейтинг пользователей
Салат Березка с грибами и курицей 45 мин 117 +49
Салат Белая береза с курицей и черносливом 1 ч 110 +320
Салат Березка со свежим огурцом и курицей 1 ч 92 +58
Салат Белая березка с куриными грудками 1 ч 131 +5
Салат Березовая роща с черносливом 1 ч 40 мин 128 +173
Читать еще:  салат с сельдереем и яблоком и курицей

Для вегетарианского варианта куриное мясо не используется. Состав может дополняться сыром, картошкой и другими овощами на выбор.

С каким бы составом ни был приготовлен салат Береза, главное в нем — украшение. Если постараться, он станет настоящим королем стола, порадует гостей и вкусом, и видом.

Салат «Белая берёза» с курицей и сыром

Салатов с курицей и сыром превеликое множество. Но мне нравится салат «Берёзка» именно за сочетание вкуса курицы, сыра, яблока и жаренного лука. Этот салат очень вкусный, сытный и на столе смотрится очень эффектно, если включить фантазию и украсить его в виде одной березки или нескольких. Перейдём к рецепту.

Для приготовления салата «Берёзка» с курицей и сыром нам понадобятся:

  • Курица — 300 г (филе куриной грудки, можно использовать индейку)
  • Сыр — 200 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Яблоко — 2 шт. (лучше зеленые, с кислинкой)
  • Лук репчатый — 2 головки (обычный, красный, белый, любой подойдёт)
  • Майонез
  • Петрушка и немного чернослива или маслин для украшения
  • Масло постное для жарки

Как приготовить салат с курицей и сыром «Берёзка»

  1. Мясо курицы отварить, охладить и порезать мелкой соломкой.
  2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.
  3. Отварить яйца и отделить белки от желтков. Белки порезать кубиками, желтки отдельно размять вилкой.
  4. Яблоко, желательно кислое, потереть на тёрке и отжать сок.
  5. Сыр потереть на тёрке.
  6. Далее салат «Берёзка» укладывается слоями в салатник:
    1. Жареный лук
    2. Мясо курицы
    3. Белки яиц
    4. Майонез (обильно всё промазывается)
    5. Яблоко
    6. Сыр
    7. Желтки.
  7. Сверху салат аккуратно смазывается майонезом, украшается зеленью петрушки и черносливом или маслинами в виде берёзки — отсюда и название.
  8. Итак, наш салат «Берёзка» с курицей и сыром готов!

Готовьте с любовью, принимайте гостей с радушием!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector