0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

вареная картошка с тушенкой рецепт

Картошка с тушенкой

Когда лень готовить или в холодильнике пусто, на выручку придет простой рецепт картошки с тушенкой. Ведь картошка найдется в доме у каждой хозяйки, да и тушенка обычно прячется где-нибудь на последней полке холодильника.

Тушенку можно использовать любую: свиную или говяжью.

Ингредиенты

  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Картошка 8-9 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Соль, перец

Инструкция

  1. Морковь натереть на терке. Луч и чеснок мелко нарезать.
  2. Тушенку достать из банки. Белый жир лучше убрать ложкой. Тушенку хорошенько размять вилкой.
  3. Картошку почистить, нарезать небольшими кубиками.
  4. Переложить картошку в кастрюлю, залить водой. Воды должно быть немного больше половины картошки. Если Вы любите картошку с бульоном, можете налить больше воды.

После того как вода закипит, убавить огонь и тушить картошку под крышкой, периодически помешивая.

  • В сковороду налить масло, разогреть, выложить лук и обжарить 5 минут. Добавить морковь и жарить вместе еще 5 минут.
  • Добавить томатную пасту, тушенку, тщательно перемешать и потушить 4-5 минут.
  • Тушенку переложить в кастрюлю с картошкой, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, перемешать и оставить тушиться под крышкой на 7 минут.
  • Готовую картошку можно посыпать зеленью.
  • Тушеная картошка с тушенкой. Лучшие пошаговые рецепты с фото

    Добрый день, уважаемые подписчики! Сегодня, проходя в продуктовом магазине, глаза упали на тушенку. Давно я не покупала этот продукт. А вы знаете, что когда-то тушенка из мяса считалась деликатесом? Были времена, когда такая баночка была на вес золота. Блюда из нее очень вкусные и имеют неповторимый вкус детства.

    Я, если покупаю такое мясо в магазине, то всегда стараюсь брать ГОСТ. Мне кажется, что такая тушенка с таким знаком проходит ряд проверок.

    Блюда из тушенки — это конечно блюда не на праздничный стол, но думаю, что для дома самое то, вкусно, быстро, сытно, особенно, когда нужно что-то немедленно приготовить.

    Сегодня я покажу вам рецепты тушенки с картошкой. Ловите 🙂 выбирайте рецепт и угощайте близких!

    Надеюсь, что воспользовавшись моими наработками у вас получится лакомство на обеденном столе!

    Маленькие секретики того, как приготовить тушенку с картошкой еще вкуснее

    Хитрость первая. Перед тем как, готовить блюда из тушенки, нужно достать из банки мясо и предварительно размять куски вилкой. Тогда блюдо получится однородным и без комочков.

    Хитрость вторая. Уберите, когда откроете банку, верхний слой жира, он вам не понадобится, во-первых это лишние калории, а во-вторых этот жир может содержать вредные вещества.

    Хитрость третья. Солить блюда из такого мяса с картошкой не рекомендуется, так как тушенка имеет большое количество соли. Если уж солите, то добавляйте соли достаточно мало, и важно, в конце варки. Так как за счет соли картофель может превратиться в пюре, так как соль его размягчает.

    Хитрость четвертая. При выборе тушенки ищите знак ГОСТ и смотрите, чтобы она была не просрочена и был известен производитель. Лучше брать в стекле, так как видно содержимое, нежели в жестяных банках. И в стекле более безопасно для здоровья.

    Вареная картошка с тушенкой в кастрюле

    Приготовить такое блюдо очень просто, а самое главное это блюдо занимает мало времени. И вот готовый ужин с гарниром и мясом уже на вашем столе. Изюминкой этого блюда станет томатная паста, или же можно взять кетчуп и развести его водой. Томатная паста придаст неповторимый вкус и вам захочется готовить это блюдо чаще. Как вариант можно вместо пасты использовать помидорчики 🙂

    Нам понадобится:

    • Мясо тушеное (говядина, свинина или курица) – 1 банка
    • Картофель – 4 шт.
    • Паста томатная – 2 ст. л.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Масло растительное – 2 ст. л.
    • Соль, перец, лавровый лист, чеснок
    • Свежая зелень для украшения

    Способ приготовления:

    1.Очистите самый основной овощ от кожуры. Порежьте на кусочки.

    2.Варите кубики в кастрюле в воде до готовности.

    3.Нарежьте мелкими кубиками лук, если любите добавьте чеснок, измельчите его ножом или пропустите через чеснокодавку.

    4.Натрите при помощи терки морковь.

    5.В сковороду налейте растительное масло и опустите туда лук с чесноком. Поджарьте лук и чеснок до прозрачности. Далее опустите к луку и чесноку, морковь. Жарьте до золотистой корочки.

    6.Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте и жарьте еще примерно 1-2 минуты.

    7.Выньте из баночки мяско (у меня говядина) растолките ее вилкой, чтобы не было комков. Добавьте его к жаренным ингредиентам. Все хорошо перемешайте и тушите примерно минут пять.

    8.Далее овощи и кусочки мяса отправьте сюда же в кастрюлю. Варите еще так на медленном огне около 5 минут.

    9.В конце посолите, поперчите. Блюдо готово к столу. Приятного аппетита!

    10. Не забудьте красиво украсить!

    Вкусная тушенка с картошкой в мультиварке

    Тушенная картошка с тушенкой в мультиварке имеет неповторимый вкус. Так как в мультиварке все ингредиенты не варятся, а томятся, получаются очень насыщенными и имеет незабываемый аромат. Приготовив по этому рецепту, вы останетесь довольными, все ингредиенты будут очень нежные и мягкие.

    Читать еще:  драники картофельные рецепт

    Корнеплод лучше нарезать большими кусочками, чтобы в мультиварке он не превратился в пюре. Смазывать маслом поверхность чаши не нужно, так как в таком виде мяса итак много жира.

    Нам понадобится:

    • тушенка — 1 банка
    • картофель — 9 шт.
    • чеснок -2-3 зубчика
    • лук — 1-2 головки
    • морковь — 1 шт.
    • лавровый лист -2 шт.
    • укроп, соль и перец

    Способ приготовления:

    1.Нарежьте очищенный корнеплод на кусочки на свой лад (можно и соломкой).

    2. Мясо заранее растолките вилкой, чтобы она была однородной массой.

    3.Лук и чеснок нарежьте по своему желанию, можно кубиками или полукольцами. Чеснок можно выдавить через чеснокодавку.

    4. Натрите на терке морковку.

    5. Возьмите чашу мультиварки и заложите в нее картофель, сверху чеснок и лук, морковь.

    6.Потом мяско и два листочка лаврушки. Поперчите.

    7. Залейте все ингредиенты немного водой. Можно добавить немного растительного масла. Посолите. Немного перемешайте ингредиенты между собой.

    8.Выставите в мультиварке режим «Тушение», а после звукового сигнала, пусть блюдо постоит в режиме «Подогрева» около 30 минут.

    9.Вот и готово. Украсьте укропом или другой зеленью.

    10. Выглядит очень аппетитно не правда ли?

    Жаренная картошка с тушенкой на сковороде

    Это блюдо не диетическое, скажу честно, высококалорийное. Но, оно занимает место на нашей кухне, потому что готовится оно за считанные минуты, хорошо утоляет голод, а используемые ингредиенты всегда есть в нашем доме(квартире).

    Нам понадобится:

    • картофель — 1 кг
    • лук репчатый — 1 шт.
    • тушенка — 1 банка
    • соль, перец
    • масло растительное для жарки

    Способ приготовления:

    1.Очистите картофель и нарежьте его дольками или соломкой.

    2.В сковороду налейте растительное масло. Раскалите очень хорошо сковороду с маслом.

    3.Добавьте в сковороду картофель.

    4.Жарьте его до золотистой корочки.

    5.Мясо выложите из банки и разомните вилкой.

    6.Добавьте тушенку в сковородку.

    7.Посолите, поперчите получившиеся блюдо. Все перемешайте. Жарьте так в течение 15 минут на слабом огне.

    8.Тушеная картошка на сковороде готова! Прошу к столу. Приятного и неповторимых ощущений!

    Суп с вермишелью за 20 минут

    Когда я готовилась к этой статье, то нашла из такого вида мяса даже супчик. Представляете? Вы ели такой? Я на днях приготовила его, нам очень понравилось. Попробуйте и вы.

    Делюсь полезным видео из ютуба «Как приготовить суп из тушенки и картофеля с вермишелью»

    Нам понадобится:

    • Вода- 3 л.
    • Картофель — 3-4 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Тушенка — 1 банка
    • Макароны — 100 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Масло растительное
    • Соль, перец, лавровый лист, зелень

    Способ приготовления:

    Надеюсь вам этот вариант понравился!

    Теперь вы можете удивлять своих родных и близких разными рецептами из тушенки. Приятного аппетита и доброго дня, уважаемые подписчики!

    Понравилась статья, поделитесь пожалуйста в соц. сетях.

    P.S Оказывается тушенку первый раз приготовили во Франции и там, как утверждают ученые, она была деликатесом. Первые банки этого блюда весили 1 кг, представляете В России первый завод по изготовлению такого мяса в банке был открыт в 1870 году.

    Картошка, тушеная с мясной тушенкой в кастрюле

    Когда нет времени, чтобы приготовить вкусный и сытный обед или ужин, на выручку придет тушеная картошка с мясом. Особенно когда начинается огородный сезон, времени на готовку обеда не хватает, а сил для работы на огороде нужны. А чтобы ускорить еще время приготовления можно воспользоваться мясной консервой. Вам придется потратить всего полчаса времени, и ваша семь будет сыта и довольна.

    Конечно, идеальным вариантом будет своя, домашнее тушеное мясо. Но если такового нет, то вполне можно обойтись магазинным вариантом. Но чтобы блюдо получилось вкусным, покупайте ту консерву, которая стоит дороже. Там, действительно, будут кусочки мяса. И не забудьте перед покупкой прочитать внимательно состав на этикетке.

    Картошка тушеная в кастрюле с тушенкой

    Такое блюдо понравится всем, и мужчинам, и детям. А уж сама хозяйка точно голодной не останется. Хотя рецепт приготовления этого блюда настолько прост, что с ним справится даже школьник.

    Ингредиенты

    • Картофель – 700-800 г,
    • Лук репчатый – 1- 2 шт.,
    • Морковь средняя – 1 шт.,
    • Тушеная свинина – 1 банка,
    • Вода – 100 мл,
    • Соль, перец, лавровый лист – по вкусу,
    • Зелень — зеленый лук, укроп, петрушка – для украшения.

    Рецепт тушеной картошки с мясной тушенкой

    Шаг 1. Чистим картофель от кожуры, нарезаем его крупными кусочками. Складываем в кастрюлю, добавляем немного воды. Включаем средний огонь.

    Шаг 2. Пока картошка начинает закипать, тем временем чистим и нарезаем кусочками лук и морковь. Морковь лучше нарезать кусочками, а не тереть на терке, так они будут не испортят цвет готового блюда, картошка останется белого цвета. Достаем из банки тушеное мясо.

    Шаг 3. Когда картофель закипит в кастрюле, добавляем лук и морковь, солим. Пожеланию можно добавить ваши любимые приправы. Я же добавила приправу «Вегета», у вас же могут быть свои предпочтения.

    Читать еще:  начинка для картофельных пирожков

    Шаг 4. Добавляем тушеное мясо из банки.

    Кастрюлю прикрываем крышкой, сбавляем огонь до медленного и оставляем готовиться на 15-20 минут. Этого время необходимо, чтобы все овощи затушились до мягкости и пропитались мясным соком.

    Спустя 20 минут блюдо из картошки с мясной тушенкой готово и его можно раскладывать по тарелкам. Посыпьте сверху блюдо мелко нарезанной зеленью, подавайте на стол и зовите своих домочадцев к столу.

    Картошка с тушенкой — любимые рецепты из детства!

    Картошка с тушенкой – коронное домашнее блюдо для сытного обеда. Одно из главных преимуществ этого простого в приготовлении кушанья – доступность ингредиентов. Ведь картошка найдется в доме у каждой хозяйки, да и тушенка обычно прячется где-нибудь на последней полке холодильника.

    Но не думайте, что достаточно просто выложить тушенку к картошке. Тут свои тонкости и, именно о них расскажут авторы сайта bystryerecepty.ru в этой статье.

    Вареная картошка с тушенкой

    Ингредиенты:

    • Картофель — 5 штук;
    • Банка тушенки — 1 штука;
    • Перец, соль, специи — по вкусу.

    Способ приготовления:

    В кастрюлю влейте и доведите до кипения чистую воду. Подсолите её. Пока вода закипает, почистите и помойте картофель, разрежьте его на кубики. Так он сварится быстрее. Положите картофель в воду, отваривайте его до готовности.

    Слейте из кастрюли воду, картофель растолките, чтобы получилось пюре. Откройте банку с тушенкой, соедините последнюю с картофельным пюре (просто переложите необходимое количество в пюре и хорошо размешайте). Подавайте блюдо горячим, с овощным салатом.

    Картошка с тушенкой и грибами

    Ингредиенты:

    • 1 банка тушенки;
    • 8–10 картофелин;
    • горсть сушеных грибов (или 300–400 г свежих);
    • маленький спелый помидор;
    • 1 большая луковица;
    • 1 морковь;
    • 2–3 ст. ложки кетчупа;
    • 1 ст. ложка топленого масла;
    • соль, перец;
    • 1–2 ст. ложки растительного масла.

    Способ приготовления:

    Сушеные грибы – промываем, заливаем молоком (или водой) и держим 6–10 часов на полке холодильника, после чего отвариваем до готовности. Нарезаем.

    Очищаем и шинкуем лук с морковью, загружаем в сковородку с раскаленным растительным маслом, тут же уводим огонь на средний – и овощи томятся 12–15 минут.

    Очищенный картофель нарезаем кусочками-кубиками, выкладываем в уже нагревшуюся воду. Добавляем в сковородку грибы, топленое масло, через 5–6 минут – кетчуп и натертый помидор.

    Потушив 3–5 минут, выкладываем и тушенку, соль, перец, любимые ароматные травы, лавровый листик, все вместе тушим еще 5–6 минут. То есть весь процесс подготовки зажарки для картофеля занимает примерно 30–35 минут.

    К этому времени картошка уже почти потушилась. Осторожно сливаем лишнюю воду – и перемешиваем с зажаркой.

    Оставляем тихонько покипеть под крышкой 5–6 минут, после чего, выключив огонь, накрываем полотенцем, оставляем на 10 минут – и пожалуйте за стол.

    Картошка с тушенкой в духовке

    Ингредиенты:

    • Тушенка — 300–500 г;
    • Картофель — 600 г;
    • Лук — 1–2 головки;
    • Чеснок — 2–3 зубчика;
    • Соль — по вкусу.

    Способ приготовления:

    Очистите лук, картофель и чеснок. Смажьте дно и бока формы салом и жиром, которые обычно находятся в верхней части тушенки.

    Крупно нашинкуйте лук и уложите его на дно формы, чуть посолите. В процессе запекания он будет вкусно пропитан жиром и бульоном из тушенки и сам ещё выделит хорошее количество собственного сока.

    Поверх лука уложите в несколько слоев картофель, нарезанный кружочками или ломтиками толщиной около 5 мм. Между слоями картофеля разместите целые зубчики или половинки зубчиков чеснока.

    Укройте картофель кусочками мяса из тушенки. Запекайте картошку с тушенкой в духовке при 200 градусах около 45 минут, из них хотя бы первые полчаса — под крышкой или фольгой, а остальное время можно в открытом виде. А можно и всё время запекать в закрытом виде.

    Блюдо вкусное и после разогревания, поэтому его можно приготовить заранее или на два раза. Приятного аппетита!

    Картошка с тушенкой на сковороде

    Картошка с тушенкой – рецепт, который можно исполнить путем жарки составляющих. Консервы следует добавлять к румяному картофелю только после полного испарения всей влаги и легкого подрумянивания.

    Ингредиенты:

    • тушенка – 1 банка;
    • картофель – 700 г;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • масло растительное – 50 мл;
    • соль, перец, зелень.

    Способ приготовления:

    По отдельности обжаривают картофель на масле и тушенку до испарения соков. К картофелю добавляют нарезанный лук, а через 5 минут обжаренную тушенку. Картошка с тушенкой на сковороде прогревается вместе 3–4 минуты и подается с зеленью.

    Картошка с тушенкой, зеленью и чесноком

    Ингредиенты:

    • Картофель 8 штук;
    • Тушенка 1 банка;
    • Лук репчатый 1 головка;
    • Чеснок 1 зубчик;
    • Морковь 1 штука;
    • Томатная паста 1 столовая ложка;
    • Зелень по вкусу;
    • Соль по вкусу;
    • Перец черный молотый по вкусу;
    • Сливочное масло 1 столовая ложка;
    • Растительное масло 1 столовая ложка.

    Способ приготовления:

    Мелко шинкуем лук, измельчаем чеснок. Очищенную морковь можно натереть крупно или нарезать тонкими кружочками.

    Читать еще:  котлеты из вареной картошки

    Тушенку перекладываем в тарелку, удаляем застывший белый жир. Вилкой разминаем мясо.

    Чистим картофель, нарезаем кубиками или дольками, наливаем воды до половины или немного больше высоты картошки. Ставим на огонь, когда закипит — убираем огонь до малого, и пусть тихонько тушится под крышкой. Время от времени заглядываем в кастрюлю и помешиваем, чтобы картошка не пристала к стенкам.

    На хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем лук и на огне, меньше среднего, обжариваем его, помешивая, минут 5–7. Добавляем морковь и немного огня, жарим еще 3–5 минут.

    Теперь добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем, закипело — кладем тушенку. Вместе с тем соусом или желе, которое есть в банке. Добавляем еще чуть огня и, помешивая, держим на нем 3–4 минуты.

    Выкладываем смесь в кастрюлю с картошкой. Перчим, солим по вкусу, добавляем огня, чтобы быстро закипело.

    После закипания еще раз перемешиваем, накрываем крышкой и на небольшом огне, чтобы только побулькивало, тушим еще 5–7 минут.

    Вот теперь пришла пора бросить в кастрюлю рубленую зелень, чеснок, положить сливочное масло, еще раз перемешать, накрыть крышкой и полотенцем и выключить огонь.

    Картошка с тушенкой: рецепт как в детском саду

    Ингредиенты:

    • Картофель – 5–6 шт.;
    • Свинина – 300 г;
    • Мука – 1 ч. л.;
    • Лук — 1 шт.;
    • Морковь – 1 шт.;
    • Масло растительное – 2–3 ст. л.;
    • Соль, перец – по вкусу;
    • Помидоры – 3 шт.

    Способ приготовления:

    Очистить морковь и лук, нарезать лук кубиками, морковь нарезать небольшими кусочками. Переложить овощи в кастрюлю и влить масло.

    Мясо сполоснуть и нарезать маленькими кубиками. Переложить мясо к овощам и переставить кастрюлю на плиту.

    Пока овощи с мясом пассеруются, подготовить картофель – очистить и сполоснуть, нарезать кубиками небольшого размера.

    Овощи с мясом готовить на плите 5–7 минут, периодически помешивать. Спустя время добавить к мясу немного воды. Также вымыть и очистить от кожицы помидоры, пюрировать помидоры. Томатное пюре переложить к мясу. Вернуть кастрюлю на огонь, готовить еще 20 минут под крышкой, при не сильно активном бурлении.

    Спустя время переложить в кастрюлю весь картофель. Влить столько теплой воды, чтобы она лишь едва покрывала картофель. Поставить на огонь, тушить под крышкой 12–15 минут.

    Протушить еще пару минут и снять с плиты. Вот и все, тушеную картошку как в детском саду можно подавать к столу. Приятного аппетита вам и вашим деткам!

    Тушеная картошка с тушенкой в мультиварке

    Ингредиенты:

    • Картофель — 10 штук (среднего размера);
    • Тушенка — 1 штука (консервная банка);
    • Лук — 5 штук;
    • Чеснок — 10 зубчиков;
    • Соль — 3 щепотки;
    • Лавровый лист — — по вкусу;
    • Свежая зелень — 1 штука (пучок).

    Способ приготовления:

    Картофель, чеснок и лук очистим от кожуры. Картофель нарезаем довольно большими кусочками, тушенку достаем из банки в удобную посуду и разминаем вилкой, чтоб не было комочков, заем мелко рубим зелень. Картошку перекладываем в чашу мультиварки.

    Внимание! Маслом чашу не смазываем, так как тушенка достаточно жирный продукт.

    Затем выкладываем крупно нарезанные лук и чеснок. Затем выкладываем тушенку. Добавляем несколько штук лаврового листа. Солим. Тщательно все перемешиваем, закрываем крышкой. Настраиваем мультиварку на режим “тушение” и устанавливаем 1,5 часа.

    Картошка с грибами и тушенкой в горшочках

    Ингредиенты:

    • тушенка– 150 граммов;
    • картофель (большой) – 2 штуки;
    • репчатый лук (средний) – 1 штука;
    • чеснок – 2 дольки;
    • томатная паста – 1,5 чайные ложки;
    • молотый перец;
    • соль.

    Способ приготовления:

    Клубни картофель моем и очищаем. Нарезаем подготовленный картофель на средние кубики, лук – не очень мелко, дольки чеснока очищаем.

    Горшочек (750 мл) промываем и высушиваем полотенцем. На дно глиняной емкости выкладываем половину картофельных кубиков, посыпаем солью и перцем. Добавляем сверху нарезанный лук (1/2 часть) и 2 очищенные дольки чеснока.

    Тушенку с жиром равномерно распределяем на луке и выкладываем по обе стороны равное количество томатной пасты, при кипении она перемешается с содержимым и добавит блюду цвет и легкую кислинку.

    Если в тушенке мало жира, то дополнительно вливаем растительное масло или добавляем сливочное.

    Распределяем остатки лука. Духовку ставим на 200 градусов. Выкладываем остатки картошки и немного прижимаем содержимое пальцами. Посыпаем солью и перцем.

    Вливаем воду или мясной бульон так, чтобы жидкость не полностью покрыла кубики картошки.

    Накрываем горшочек крышкой и ставим в духовку на 1 час. Картофель за это время должен стать мягкими и жидкости на дне должно остаться немного. Овощи на готовность проверяем ножом.

    Вкуснейшую ароматную картошку с тушенкой вынимаем, открываем и даем постоять 1–2 минуты, пока не закончится кипение. Перемешиваем содержимое горшочка и подаем с легким салатом из овощей или любимыми соленьями.

    Мало кого оставит равнодушным простая картошка с тушенкой. Готовят ее разным способом и с разными ингредиентами. И хотя это блюдо достаточно калорийное, любят его многие. Готовьте в удовольствие!

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector