0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат грибы под снегом рецепт с фото

Рецепт: Салат «Грибы под снегом» — С шампиньонами!

Мне навеяло написать этот рецепт, потому что я видела похожий здесь на фоторецепте, в ленте своих друзей! Но я буду добавлять еще один ингредиент и украшу тематически.
Вы можете вместо шампиньонов использовать любые другие грибы, а самые вкусные, на мой взгляд, это ароматные лисички.
Кстати, можно использовать и вешенки. Зимой не проблема достать грибочки либо консервированные, либо замороженные, либо свежие на развес, особенно в супермаркетах.
Итак, у меня были шампиньоны.

Для начала, мы поставим отвариваться картофель, курицу и яйца.
А тем временем, мы займемся нашими грибами.
Моем их, режем на маленькие кусочки, чистим лук и режем тоже достаточно мелко.

Наливаем в сковородку растительное масло, и начинаем обжаривать грибочки так, как мы умеем это делать. Еще я добавляю для жарки укроп или петрушку.

Для остроты можно добавиться зубчик чеснока и молотый черный перец по вкусу.
Пожарили и оставляем их немного остыть.
Находим достаточно большую тарелку-блюдо и выкладываем остывшие грибочки на нее ровным слоем. Смазываем майонезом. Выбирайте майонез густой, плотный, чтобы он не оставлял жидкости и не дал отсечься салату.
Далее, идет очередь лука.
Мы его нарезаем полукольцами, смачиваем в отдельной тарелке разведеным уксусом, сливаем лишнюю воду и раскладываем на слое грибов.
Уксус нужен для того, чтобы убрать горечь от лука.

Тем временем, наша картошка сварилась, мы даем ей остыть и режем ее мелко, но лучше всего использовать терку.

Опять раскладываем ее на слой лука, смазываем майонезом и приступаем к курице.
Курицу надо варить в подсоленной воде, чтобы она не была пресной.
Разделяем ее на волокна и раскладываем.

Опять добавляем майонез Далее, черед свежих огурцов.
Огурцы придадут свежести нашему питательному сытному салатику.
Их также можно натереть на терке, но я предпочитаю резать их покрупнее.

Их можно посыпать черным перцем и мелко нарубленным чесночком.
Теперь трем твердый сыр. Лучше бы, чтоб он был сладким.

Занимаемся яйцами. Они у нас уже отварились. И теперь нужно отделить белки от желтков.

Желтки нам не нужны, но их можно использовать, например, для сырной намазки. Потом я расскажу как это сделать.
Белки рубим мелко-мелко и посыпаем нашу огромную гору салата. Добавляем майонез и тщательно все размазываем.
Очень похоже на снег!
Салатик должен настояться хотя бы часик.
И потом его можно украсить. Мне пришла в голову украсить его мухоморчиком и зеленью петрушки.
Дочь резонно заметила, что зелени зимой не бывает, но зато салат получился очень ярким.

Кстати, вот этот мухоморчик внутри не пустой. Я вкратце напишу что в нем.
Вам нужно натереть сыр, натереть желтки, мелко нарезать чеснок, добавить плавленный сыр, добавить черный молотый перец и майонеза для соединения ингредиентов.
В отварное яйцо, а точнее в пустой белок (для этого ложечкой нужно достать сваренный желток, аккуратно срезав верхушку белка) мы заталкиваем наша намазку. Находим чистый свежий помидор, отрезаем кусочек-это будет шляпка и накрываем нашу белую ножку.
На шляпке майонезом рисуем точечки. Получается мухомор!
Таких мухоморов с помощью вкуснейшей намазки можно приготовить столько сколько вам захочется.
Вот и все!
Попробуйте приготовить такой салатик, он правда каллорийный, но иногда можно себе это позволить, особенно зимой!

Читать еще:  фаворит салат с языком и грибами

Салат «Грибы под Снегом. Салат «грибы под снегом» Рецепты салатов с грибами грибы под снегом

Предоставляем вашему вниманию простой рецепт новогоднего салата, который сможет превосходно справиться со своей задачей в этот праздничный день. Все гости, участвующие в празднике, смогут насладиться вкусным и необычным салатом. Кроме этого, вы можете воспользоваться данным рецептом, чтобы насладиться праздничной атмосферой и другие зимние праздники. Также было бы здорово вспоминать прекрасные зимние дни, которые вы проводили вместе с этим вкуснейшим салатом.

Для приготовления нам понадобится следующее:

1. Запаситесь майонезом, ведь это главная составляющая новогодних салатов. Для одного салата вам понадобится 200 гр. майонеза.
2. Этот новогодний салат у вас не выйдет без 200 граммов грибов, и без трех вареных яиц.
3. Сварите заранее 2 картофеля.
4. Подготовьте и промойте немного зелени в виде укропа, а также одну головку репчатого лука.

Обратите внимание на процесс приготовления этого замечательного салата:

1. Большие грибы нарезаем ломтиками, а маленькие оставляем в качестве украшения.
2. Нарезаем нашу зелень вместе луком очень мелко, а заранее сваренный картофель натираем на крупной терке.

3. Желтки вместе с белками нам нужно протереть на мелкой терке.

Этот простой рецепт новогоднего салата заключается в его совсем несложном выкладывании ингредиентов. Выложенные грибы посыпаем луком и смазываем немного майонезом.

После этого выкладываем наши натертые яйца и вновь смазываем майонезом. Кладем сверху картофель и в последний раз используем майонез. Украшаем зеленью и мелкими грибочками. Ставим наш новогодний салат в холодильник. По своему желанию вы можете готовить салат какой-угодной формы, а также украшать его не только грибами.

Очень сытный и вкусный салат Грибы под снегом в домашних условиях готовится достаточно просто. Да и ингредиенты все доступные. Поэтому, как мне кажется, вам ничто не мешает его приготовить!

Такой рецепт приготовления салата Грибы под снегом по сути являет собой еще один вариант быстрого приготовления такого серьезного и сытного блюда, как салат! Получается, вы тратите меньше усилий, а само блюдо по праву может служить украшением вашего стола! Если же хотите еще больше сэкономить времени, — этот простой рецепт салата Грибы под снегом позволяет мясо заменить колбасой, а жаренные грибы — маринованными. Но честно говоря, будет не так вкусно. Так что решайте сами, а я вам предлагаю классический рецепт салата Грибы под снегом!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт салата «Грибы под снегом» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 163 килокалорий.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество калории: 163 килокалорий
  • Количество порций: 5 порций
  • Повод: На праздничный стол
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Отварное мясо — 400 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Майонез — 250 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Лук — 4 Штуки

Пошаговое приготовление

  1. Для начала отвариваем и остужаем картофель. Мясо, если еще не готово, тоже отварим. Лук и шампиньоны измельчим и обжарим в растительном масле. Остужаем.
  2. Сыр трем на мелкой терке.
  3. Мясо нарезаем кубиками.
  4. А теперь выкладываем слоями. Картофель трем на терке и выкладываем на дно. Затем — грибы с луком, потом мясо и майонез. Верх салата посыпаем тертым сыром и украсим зеленью. Готово!
Читать еще:  салат подсолнух с чипсами без грибов

Очень сытный и вкусный салат Грибы под снегом в домашних условиях готовится достаточно просто. Да и ингредиенты все доступные. Поэтому, как мне кажется, вам ничто не мешает его приготовить!

Такой рецепт приготовления салата Грибы под снегом по сути являет собой еще один вариант быстрого приготовления такого серьезного и сытного блюда, как салат! Получается, вы тратите меньше усилий, а само блюдо по праву может служить украшением вашего стола! Если же хотите еще больше сэкономить времени, — этот простой рецепт салата Грибы под снегом позволяет мясо заменить колбасой, а жаренные грибы — маринованными. Но честно говоря, будет не так вкусно. Так что решайте сами, а я вам предлагаю классический рецепт салата Грибы под снегом!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт салата «Грибы под снегом» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 84 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

  • Время подготовки: 8 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество калории: 84 килокалорий
  • Количество порций: 11 порций
  • Повод: На праздничный стол
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Отварное мясо — 400 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Майонез — 250 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Лук — 4 Штуки

Пошаговое приготовление

  1. Для начала отвариваем и остужаем картофель. Мясо, если еще не готово, тоже отварим. Лук и шампиньоны измельчим и обжарим в растительном масле. Остужаем.
  2. Сыр трем на мелкой терке.
  3. Мясо нарезаем кубиками.
  4. А теперь выкладываем слоями. Картофель трем на терке и выкладываем на дно. Затем — грибы с луком, потом мясо и майонез. Верх салата посыпаем тертым сыром и украсим зеленью. Готово!

Грибы под снегом — очень красивый и очень осенний салат из грибов, мяса, лука, яиц и моркови, достоин украсить любой стол. Выкладывается слоями, очень сытный и вкусный салат в ноябре. Настоящий пир вкуса!

Продукты:

Отварной картофель — 3-4 шт
Мясо 200 гр — свинина
Грибы свежие — 150-200 гр
Лук — 1 луковица
Яйца вареные — 3 шт
Огурец свежий — 2-3 шт
Морковь — 2 шт
Сыр твердый — 200 гр
Майонез
Зелень для украшения — укроп.

Приготовление:

Мясо отварить, остудить, мелко нарезать. Картофель сварить в соленой воде, остудить, очистить, натереть на терке. Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Яйца сварить, остудить, очистить, натереть на мелкой терке. Огурцы натереть на терке или мелко нарезать. Морковь отварить (можно вместе с картошкой) остудить, натереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке.

Теперь приготовленные продукты выкладываем слоями на плоской посуде с высокими краями.

Каждый слой промазать майонезом:
1-й: натёртый отварной картофель
2-й: нарезанное отварное мясо
3-й: обжаренные с луком грибы
4-й: натёртые варёные яйца
5-й: натёртые свежие огурцы (по желанию — яблоки)
6-й: натёртая варёная морковь

Украсить следующим образом: выложить укроп как травку нашей полянки, потом из долек печеной картошки сделать грибочки и посыпать сверху сыром. Если за окном не осень, а весна, этот же салат можно превратить в букет цветов, как на фото.

Салат «Грибы под снегом»

Ингредиенты

Шампиньоны — 400 г

Куриное филе — 300 г

Сыр плавленный — 3 шт.

Читать еще:  салат с древесными грибами рецепт с фото

Йогурт или майонез — 250 г

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Масло растительное (для жарки) — 1 ст.л.

  • 186 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Праздничный и простой салат «Грибы под снегом» готовится из доступных ингредиентов и не отнимает много времени. Если вы еще не пробовали такой салат, приготовьте и побалуйте своих гостей.

Ингредиенты для приготовления салата «Грибы под снегом».

Лук почистить и нарезать кольцами или половинами колец.

Грибы помыть и нарезать соломкой.

Обжарить лук и грибы на сковороде с растительным маслом. Добавить соль.

Мясо отварить в подсоленной воде, остудить и порвать на кусочки.

Картофель отварить, остудить и натереть на крупной терке.

Теперь выложить салат слоями. Можно сделать порционные стаканы или выложить в салатник.

Натертый картофель будет первым слоем. Добавить соль по вкусу.

Вареное мясо выложить на картофель, посолить.

Добавить 2-3 ложки йогурта или майонеза. Положить слоем грибы с луком.

Снова добавить йогурт и выложить натертый плавленый сыр. Его заранее можно немного заморозить, положив в холод, — легче будет тереться.

Салат «Грибы под снегом» готов. Настоять 2-3 часа и подавать к столу.

  • 185

13

80

Фотоотчеты по рецепту

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Салат грибы под снегом рецепт с фото

Предоставляем вашему вниманию простой рецепт новогоднего салата, который сможет превосходно справиться со своей задачей в этот праздничный день. Все гости, участвующие в празднике, смогут насладиться вкусным и необычным салатом. Кроме этого, вы можете воспользоваться данным рецептом, чтобы насладиться праздничной атмосферой и другие зимние праздники. Также было бы здорово вспоминать прекрасные зимние дни, которые вы проводили вместе с этим вкуснейшим салатом.

Для приготовления нам понадобится следующее:

1. Запаситесь майонезом, ведь это главная составляющая новогодних салатов. Для одного салата вам понадобится 200 гр. майонеза.
2. Этот новогодний салат у вас не выйдет без 200 граммов грибов, и без трех вареных яиц.
3. Сварите заранее 2 картофеля.
4. Подготовьте и промойте немного зелени в виде укропа, а также одну головку репчатого лука.

Обратите внимание на процесс приготовления этого замечательного салата:

1. Большие грибы нарезаем ломтиками, а маленькие оставляем в качестве украшения.
2. Нарезаем нашу зелень вместе луком очень мелко, а заранее сваренный картофель натираем на крупной терке.
3. Желтки вместе с белками нам нужно протереть на мелкой терке.

Этот простой рецепт новогоднего салата заключается в его совсем несложном выкладывании ингредиентов. Выложенные грибы посыпаем луком и смазываем немного майонезом.

После этого выкладываем наши натертые яйца и вновь смазываем майонезом. Кладем сверху картофель и в последний раз используем майонез. Украшаем зеленью и мелкими грибочками. Ставим наш новогодний салат в холодильник. По своему желанию вы можете готовить салат какой-угодной формы, а также украшать его не только грибами.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector