салат капуста огурец колбаса

Салат с копченой колбасой, капустой и свежим огурцом

Колбаса копченая 100 г.
Огурец 100 г.
Капуста белокочанная 180 г.
Укроп по вкусу
Майонез по вкусу
Кукуруза консервированная по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится: 10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Колбаса копченая
Тип блюда:Холодное блюдо

Молодую капусту тонко нашинковать.

Добавить к капусте нашинкованный соломкой свежий огурец.

Добавить нарезанную соломкой копченую колбасу (мясо).

Добавить нашинкованный свежий укроп, консервированную кукурузу. Заправить майонезом, добавить соль, перец по вкусу.

Салат из капусты с копченой колбасой и огурцами

Салат из капусты, приготовленный с копченой колбасой и огурцами, — простой и очень вкусный салатик для повседневного меню. В данном рецепте огурцы используются свежие, вы можете заменить их на маринованные — салат приобретет немного другой вкус. Подать такой салатик можно на обед или ужин, например, с жареным картофелем.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Капусту тоненько нашинковать, посолить и помять руками. Добавить натертую на крупной терке морковку.

Тоненькими брусочками или соломкой нарезать огурец и колбасу, добавить их к капусте с морковью.

Сюда же добавить измельченную зелень укропа и петрушки, сметану, майонез, посолить и поперчить по вкусу.

Салат тщательно перемешать, добавить измельченный зубчик чеснока, еще раз перемешать.

Выложить свежий и вкусный салат из капусты, приготовленный с копченой колбасой и огурцами, в салатник и сразу подать к столу.

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Аз, Буки, Веди, Глаголь, Добро… О смысле древнего славянского алфавита Как-то задумался о встроен.

Шьем домашнее платье без выкройки за 1 час (с двумя мерками). Мастер-класс Огромная благодарность.

Кукла «Крупеничка» или «Сплюшка» Мастер-класс Мастер-класс по шитью вальдорфской куклы от сай.

Торт *Джулия* — вот это да. Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа.

СИРОП ДЛЯ ПЕЧЕНИ Рецептом чудесного сиропа для печени поделился один человек, поместивший его в о.

—Рубрики

РЕЦЕПТЫ (473)
Пироги-пирожки (сладкие и не сладкие),чебуреки (74)
Салаты,закуски(мясные,овощные,сырные и др.) (63)
Горячие мясные,куриные и рыбные блюда (60)
Торты,пирожные (57)
Печенье,рулеты,кексы сладкие,кулич (36)
Консервирование (34)
Торты,пирожные без выпечки (24)
Десерты,конфеты (20)
Блины,оладьи,сырники,пончики,пышки (18)
Горячие овощные блюда (16)
Хлеб,лаваш,лепёшки (15)
Тесто,крем,желе и др. для тортов (14)
Холодные мясные блюда (13)
Смузи (9)
Блюда к завтраку (8)
Напитки б/а (6)
Рыбка солёная,копчёная и др. домашнего приготовлен (5)
Бутерброды,бутербродные торты,рулеты (4)
Кулинарный мастер-класс (3)
Меню (3)
Соусы,приправы (3)
Пицца,пельмени,вареники (2)
Гарниры (2)
Холодные супы (2)
Первые блюда (2)
Национальная кухня (1)
Карвинг (1)
Коктейли (алк. и б/а) (1)
ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ (шитьё,вязание,слингобусы и др (33)
ПОЛЕЗНЫЕ РАЗНОСТИ (30)
ТРАФАРЕТЫ (18)
Знаменитости (17)
СМОТРИМ ФИЛЬМ (8)
ФАЗЕНДА (8)
НЕМНОГО ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ (5)
СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ (3)
ВЫШИВКА (95)
ВЯЗАНИЕ (122)
Для дома (37)
Одежда (36)
Игрушки (13)
Приёмы,образцы,схемы и др. (7)
ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ (60)
Дачный интерьер(дизайн,обустройство,идеи) (2)
Цветы,клумбы (2)
Рассада (1)
Выращивание зелени (1)
Плетни,заборчики и т.д. (1)
Выращивание огурцов (1)
Ландшафтный дизайн (1)
ДЕКОР (66)
ДИЗАЙН (18)
ДЛЯ ДНЕВНИКА (15)
ДОМ (3)
ДОМАШНИЕ ОБЕРЕГИ,ОБЕРЕЖНЫЕ КУКЛЫ (17)
ЖИВОПИСЬ,РИСУНОК (5)
ЗДОРОВЬЕ (48)
ИГРУШКИ (140)
КНИГИ,ЖУРНАЛЫ (168)
Разные рукодельные журналы (24)
Вышивка крестом,гладью (салфетки,мережка,скатерти, (22)
Аппликация,поделки из бумаги (17)
Muestras y Motivos (15)
Лена рукоделие (11)
Пэчворк (сумки,кошельки,коврики и др.) (11)
Вязание (игрушки,салфетки и т.д.) (10)
Todo Souvenirs (9)
Новый Год (поделки) (7)
Вышивка лентами (7)
Валяние,фетр,поделки из шерсти (6)
Munequeria (5)
Куклы,игрушки (5)
Аппликация из ткани (4)
Тильды (4)
Декупаж (3)
Изонить (3)
Шторы (3)
Кулинарные книги,журналы (2)
Скрапбукинг,квиллинг (2)
Cross Stitcher (2)
Cintas (2)
Шитьё (1)
Объёмная вышивка (1)
Diana креатив (1)
Rico (1)
НОВЫЙ ГОД (22)
ПИН-АП (3)
ПОДЕЛКИ РАЗНЫЕ (538)
Декупаж (72)
Поделки из бумаги,картона(разные) (66)
Валяние,фетр,поделки из шерсти (48)
Корзинки,домики,шкатулки,органайзеры (42)
Блокноты(обложки,странички,блоки и т.п.) (27)
Крокотак (24)
Пасха (23)
Солёное тесто (23)
Для детей (22)
Поделки из листьев и других природных материалов (19)
Холодный фарфор(мастер-классы,идеи,приготовление), (16)
Коврики (13)
Квиллинг (12)
Лэпбук (9)
Мешковина(декор,поделки,шитьё) (4)
Поделки из яичных лотков (4)
Папье-маше (4)
Айрис-фолдинг (4)
Поделки из бобинок от туалетной бумаги,бум. полоте (3)
Кимекоми (2)
Витраж,витражная роспись (2)
Топиарий (2)
Изонить (1)
Аппликация(из бумаги,из ткани,крючком) (30)
Лепка из пластилина,глины (15)
ПЭЧВОРК (28)
РУКОДЕЛИЕ (52)
СКРАПБУКИНГ (93)
Бумага (37)
Идеи,мастер-классы (30)
Теги,бирочки,скетчи (17)
Фоны (11)
ШИТЬЁ (260)
Одежда (29)
Для кухни(прихватки,фартуки и т.п.) (23)
Сумки,ключницы,очешники,кошельки и т.д. (20)
Тонкости (10)
Подушки,постельное бельё (10)
Вазочки,корзинки из ткани (5)
Игольницы (5)
Тапочки (3)
Бохо (2)
Кресло-мешок,пуфы,чехлы и т.п. (2)
Домашки (2)
ЮМОР (9)

Читать еще: рецепт витаминного салата из капусты

—Метки

—Ссылки

—Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

—Всегда под рукой

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Салат с капустой и колбасой (подборка рецептов)

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 12:27 + в цитатник

Сейчас мы расскажем, как приготовить простой, вкусный и полезный салат с капустой. А чтобы он стал еще пикантнее, можно добавить в него колбасу. Несколько интересных рецептов ждут вас ниже.

Салат с капустой и копченой колбасой

молодая белокочанная капуста – 250 г;
свежие огурцы – 200 г;
копченая колбаса – 200 г;
зелень – 1 пучок;
майонез – 100 г.

Огурцы и колбасу режем соломкой, капусту шинкуем. Измельчаем зелень. Все ингредиенты выкладываем в салатник, добавляем майонез, перемешиваем, если нужно, то досаливаем по вкусу.

Салат с капустой, кукурузой и колбасой

капуста – 200 г;
варено-копченая колбаса – 150 г;
кукуруза – 1 банка;
майонез – 100 г;
соль – по вкусу.

Шинкуем капусту, колбасу нарезаем соломкой. В глубокой миске смешиваем капусту, кукурузу и колбасу, добавляем майонез, соль и перемешиваем. Наш салат с колбасой и кукурузой готов!

Салат из капусты с зеленым горошком и колбасой

капуста белокочанная – 500 г;
горошек зеленый консервированный – 1 банка (340 г);
колбаса – 250 г;
майонез, соль – по вкусу.

Капусту шинкуем, добавляем щепотку соли и хорошенько разминаем ее руками. Колбасу нарезаем соломкой. С горошка сливаем жидкость и выкладываем его к остальным ингредиентам. Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.

Салат из свежей капусты, колбасы и яиц

вареная колбаса – 300 г;
капуста – 0,5 кг;
кукуруза консервированная – 1 банка;
яйца – 3 шт.;
лук салатный – 1 шт.;
зелень – 50 г;
майонез, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Читать еще: как резать капусту на салат

Капусту шинкуем тонкой соломкой, подсаливаем и мнем руками, чтобы она стала мягче. Лук нарезаем полукольцами. Отваренные вкрутую яйца режем кубиками, колбасу соломкой, зелень мелко крошим. Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез, соль, перец по вкусу и перемешиваем. Перед подачей к столу салатик охлаждаем.

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

пекинская капуста – 300 г;
колбаса варено-копченая – 150 г;
лук – 100 г;
огурец – 150 г;
майонез, соль – по вкусу.

Колбасу и огурцы режем соломкой, пекинскую капусту тонко шинкуем, лук режем полукольцами. Соединяем все ингредиенты в глубоком салатнике, подсаливаем по вкусу и заправляем салат майонезом.

Салат из белокочанной капусты с сырокопченой колбасой и огурцом

белокочанная капуста – 0,5 кг;
яйца – 1 шт.;
консервированный горошек – 1 банка;
сырокопченая колбаса – 300 г;
огурцы – 250 г;
укроп – 1 пучок;
сладкий перец – 1 шт.;
майонез, соль – по вкусу.

Капусту тонко шинкуем, а затем подсаливаем и мнем руками, чтобы выделился сок. Оставляем капусту минут на 15, а затем сок сливаем. Укроп моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Огурцы нарезаем соломкой. Яйцо отвариваем вкрутую и режем на 4 части. Сырокопченую колбасу режем соломкой. Перец очищаем от сердцевины и также режем соломкой. С горошка сливаем жидкость. Все ингредиенты (кроме яиц) соединяем в глубокой миске, заправляем салат домашним майонезом и перемешиваем. Раскладываем салат по креманкам, украшаем каждую порцию четвертинкой яйца и веточкой укропа.

Салат из пекинской капусты с колбасой и помидором

пекинская капуста – 400 г;
колбаса полукопченая – 200 г;
помидор – 1 шт.;
соус соевый – 1 ст. ложка;
растительное масло – 50 мл ;
соль, перец – по вкусу.

Капустные листья разделяем, складываем их друг на друга и режем соломкой. Добавляем соевый соус, соль и перец, даем капусте немного постоять. Колбасу и помидоры режем соломкой. Соединяем ингредиенты, перемешиваем и заправляем салат растительным маслом. Такой салат лучше подавать сразу после приготовления.

Салат с капустой, огурцами и колбасой

Содержание рецепта:

Ингредиенты
Пошаговое приготовление салата с капустой, огурцами и колбасой
Видео-рецепт

Читать еще: как сделать салатную капусту быстро

Салаты готовит каждая хозяйка, и у каждой имеются свои любимые их рецепты. При этом все хозяйки придумывают новые рецептуры к повседневному и праздничному столу. Самые простые блюда часто оказываются наиболее вкусными. Белокочанная капуста не первое тысячелетие занимает одно из первых мест среди овощей. С древности она считается кладезем большого количества микроэлементов и витаминов. Помимо этого овощ полезный и диетический. Его необходимо употреблять людям, желающим похудеть и с проблемами пищеварения. Волокна овоща — это клетчатка, которая регулирует работу органов пищеварения. Рассказываю, как приготовить вкусный, простой и полезный салат с капустой, в который для пикантности добавим колбасу, а свежести — огурцы.

Блюдо одновременно и легкое, и сытное. В рецепте используется диетический вид колбасы, поэтому салат станет эликсиром здоровья. Блюдо можно дополнить вареным яйцом, которое придаст нежности. Хотя и в первоначальном варианте салат хорош и самобытен. Сильно мелко продукты измельчать не нужно. Более крупные ломтики способствуют лучшим вкусовым качествам кушанья. Примечательно, что салат можно хранить в холодильнике до 3 суток, он не пропадет и не потеряет свои вкусовые качества. Заправлено кушанье растительным маслом. Но при желании его можно заменить оливковым маслом, майонезом или сметаной.

Калорийность на 100 г — 75 ккал.
Количество порций — 2
Время приготовления — 10 минут

Ингредиенты:

Молодая белокочанная капуста — 250 г
Соль — щепотка
Молочная колбаса — 150 г
Растительное масло — для заправки
Чеснок — 1 зубчик
Огурцы — 1 шт.
Укроп — маленький пучок
Кинза — несколько веточек

Пошаговое приготовление салата с капустой, огурцами и колбасой, рецепт с фото:

1. Белокочанную капусту помойте, высушите и нашинкуйте тонкой соломкой. Старую капусту обычно посыпают солью и руками давят, чтобы она пустила сок, от чего салат становится сочнее. С молодым кочаном такого делать не нужно. Пока он молодой, он сочный.

2. Огурцы помойте, отрежьте кончики и нашинкуйте тонкими полукольцами. Чеснок очистите от шелухи и мелко накрошите.

3. Колбасу нарежьте кубиками или соломкой.

4. Укроп и кинзу помойте, высушите бумажной салфеткой и мелко накрошите.

5. Приправьте продукты солью и налейте растительное масло.

6. Перемешайте салат с капустой, огурцами и колбасой. По желанию выдержите его в холодильнике 15 минут и сервируйте его к столу. Это идеальное блюдо для вечерней трапезы: питательное и легкое, не перегружает желудок, но придает сытости.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат с капустой и колбасой.

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.