салат из пекинской капусты и винограда

Салат из пекинской капусты с виноградом и сыром

• Капуста пекинская 0,5 шт.
• Виноград 200 г
• Сыр твердый 150 г
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Лук красный 0,5 шт.
• Уксус винный 1,5 ст.л.
• Горчица 0,5 ст.л.
• Масло оливковое 3 ст.л.

• Вам понадобится: 10-20 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Капуста пекинская
• Тип блюда:Обед

Виноград моем и каждую виноградинку разрезаем на две равные части.

Сыр нарезаем небольшими кубиками.

Лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками,

а капусту нарезаем тонкими полосками.

А теперь готовим заправку,для этого смешиваем соль, перец, винный уксус, горчицу, растительное масло.

Смешиваем все подготовленные ингредиенты и заправляем заправкой, перемешиваем.

Салат с виноградом и курицей/рецепт

Мне еще не встречались люди, которым бы не пришлась по вкусу эта не совсем привычная закуска. Салат из винограда и куриной грудки с фисташками, пекинской капустой, сдобренный майонезом неизменно лидирует на столе. Правда, среди моих знакомых нет вегетарианцев, веганов и сыроедов .

Салат с куриной грудкой и виноградом

Приготовление:

Нам потребуется:

• Виноград без косточек 300 г
• Куриная грудка 350 г
• Фисташки в скорлупе 200 г
• Майонез 100 г
• Пекинская капуста(для второго варианта) 200 г

Салат-курица, фисташки, виноград

Этот салат я впервые попробовала у родственницы именно с такими составляющими и он меня приятно удивил. В последствии решила поискать в интернете точно такую рецептуру, но нашла много иных вариантов с использованием грецких орехов, листьев салата, сыра, яблок, сладкого перца, многочисленных специй и т.д.

Сейчас я решила воспроизвести рецепт куриного салата с зеленым виноградом и фисташками в том виде, в котором пробовала его первый раз, а еще сделать разновидность этого блюда с применением китайской капусты. В обоих случаях в качестве соуса использовала домашний майонез. Уверена, что и другие варианты тоже очень интересны, попробую сделать их позже.

но я и его использовала — он придаст особую ореховую нотку салатику.

Наш салат из винограда и куриной грудки готов.

Приступаем к следующему.

Салат с пекинской капустой, виноградом и курицей

Я поступила чрезвычайно просто.

Приятного аппетита.

Чтобы узнавать о новостях моего блога, заполните эту форму

Салат из пекинской капусты и винограда

• Коллекция кулинарных рецептов:

• Поиск по ингредиентам

• Рецепты
• Салаты
• Из мяса и птицы
• Салат с виноградом, курицей и пекинской капустой

60 мин. Легко
• Поделиться
• Печать
• Режим чтения

Окорочок отварите в подсоленной воде. Снимите кожу, а мясо мелко нарежьте.

Капусту нашинкуйте. Сыр натрите на терке.

Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой. Фисташки раскрошите.

Соедините курицу, капусту, сыр, перец, фисташки. Поперчите и заправьте майонезом.

Выложите салат в форме кисти (капелькой). Верх украсьте половинками виноградин. Приставьте сверху листочек (он может быть искусственным).

Салат из пекинской капусты с виноградом и киви

Чтобы приготовить салат из пекинской капусты с виноградом и киви, нам понадобится:

• пекинская капуста — 1 вилок;
• киви — 2 шт.;
• виноград — 100 гр.;
• растительное масло;
• сахар — 1 ч.л.;
• соль — по вкусу.

Приготовление салата:

Пекинскую капусту (1 в.) помыть, просушить полотенцем и крупно покрошить.

Киви (2 шт.) почистить, разрезать вдоль и тонко нашинковать.

Виноград (100 гр.) помыть и разрезать на половинки. Косточки удалить.

Растительное масло смешать с солью и сахаром (1 ч.л.). Заправить соусом салат и сразу подавать к столу.

Средний рейтинг: 5 / 5. Всего оценило: 1

Пока нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот рецепт

We are sorry that this post was not useful for you!